平時在外面吃過了很多的蛋撻,但是外面的蛋撻又比較貴,自己每次吃都很不過癮,所以今天我就教給大家在家做蛋撻的一個方法。今天給大家帶來的是香酥嫩蛋撻,一聽就覺得好吃又香滑,大家是不是都迫不及待了呢?那就趕快來一起嘗試一下吧。
主料
純牛奶 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
把牛奶、糖粉(或砂糖)、雞蛋、煉奶倒入容器中,用打蛋器打30秒
加上淡奶油攪拌均勻
一邊用勺子攪拌一邊過濾網
過濾好了
倒入蛋撻皮中,9成滿就好
預熱210℃,(預熱5分鐘後,蛋撻才能放烤箱,新手們。)210℃烤約20分鐘。香 酥 嫩 滑
香酥嫩滑