準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 臘腸 ：2根 荷蘭豆 ：100 輔料油 ：適量 大蒜 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.臘腸切薄片 2.荷蘭豆撕掉兩頭的筋，並洗乾淨 3.下油爆香蒜蓉 4.倒入臘腸炒至片刻 5.再倒入荷蘭豆炒至斷青，並放少許鹽 6.盛出，裝盤烹飪技巧如果臘腸沒有蒸，炒的時間要久一些。
