準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬瘦肉 :150 豆角 :250 輔料鹽 :適量油 :適量味精 :適量 大蔥 :適量 具體步驟 1.豆角切成小段 2.肉切成丁 3.油熱後放入蔥花、肉翻炒 4.放入豆角翻炒 5.加入少量的水繼續翻炒,放鹽 6.關火,放入味精攪拌均勻。出鍋,裝盤烹飪技巧加入的水量要少,一定要炒熟,否則豆角有毒。