準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料羊里肌肉 :300公克蔥花 :2大匙蒜末 :2大匙 辣椒 :1支綜合高湯 :200cc手工面 :1人份酒 :1大匙沙茶醬 :2大匙 醬油 :1大匙太白粉 :1小匙香油 :1小匙 輔料 具體步驟1. 將羊里肌肉切成約0.5公分厚的片狀,加入醃料抓拌均勻,靜置20分鐘醃漬入味備用。2. 起油鍋,爆香蔥花、蒜末、辣椒末,加入醃好的肉片,快炒約1分鐘至熟起鍋。3. 將高湯煮滾,倒入碗中,再放入燙熟的麪條與炒好的肉片,稍微拌勻食用即可。