主料
牛肉 ：200青椒 ：50
紅椒 ：50
米飯 ：200
輔料
雞蛋 ：2個洋蔥 ：50
鹽 ：10
小蘇打 ：3
澱粉 ：少許
馬蘇裏芝士 ：適量
黑椒汁 ：2勺
具體步驟
1. 醃製牛肉，加鹽，牛拌勻。讓吸收5分鐘再加小蘇打，澱粉拌勻。放冰箱或室溫20分鐘。
2. 炒蛋炒飯。
3. 製作黑椒牛柳。牛肉滑抄變色盛出。編炒青紅椒及洋蔥。加入黑椒汁，糖。牛肉翻炒。盛出。
4. 把黑椒牛柳鋪在炒飯上
5. 鋪上芝士，烤箱預熱160度。放入烤10分鐘
6. OK
青椒 ：50
紅椒 ：50
米飯 ：200
洋蔥 ：50
鹽 ：10
小蘇打 ：3
澱粉 ：少許
馬蘇裏芝士 ：適量
黑椒汁 ：2勺
