相關牛柳的餐飲知識

“牛柳滑嫩，黑椒味兒濃郁。”食材明細主料黑椒牛柳（適量）螺絲椒（2個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛柳炒螺絲椒的做法步驟1、買的醃製好的黑椒牛柳適量。2、螺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：3個牛柳：200輔料油：適量料酒：適量五香粉：適量雞精：適量鹽：適量生抽：適量大蒜：適量蔥：適量具體步驟1.準備好材料2.牛肉切成條型加生抽鹽料酒五香粉醃一...

“這是一款清新。非常有營養的粥。煮牛肉一般的人就是擔心的就是牛肉不滑嫩。這道菜裏面會教大家，牛肉滑嫩的方法。除了醃製，還有火候。這粥營養豐富，老少皆宜，口味也是很清淡的。大家一起動手來試試吧！”食材明細主料糯米...

“草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。能夠減慢人體對碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘黑椒是比較辣的但是很多人都很喜歡，比如說吃一些烤肉之類的食物，都很喜歡放一些黑椒，西芹就是芹菜，芹菜也是現在生活中經常食用的一種蔬菜，它有降血壓，抗癌...

“家常小炒～牛肉鹹香入味，西芹清脆爽口，是一道美味佳餚～”食材明細主料牛裏脊肉（適量）西芹（適量）輔料薑絲（適量）澱粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西芹炒牛柳的做法步驟1、牛裏...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）洋蔥（適量）榨菜（適量）蔥（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥榨菜炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊肉逆着纖維切成條，加料酒、生抽、蠔油、水澱粉、油...

食材明細主料牛肉（半斤多一斤不到）洋蔥（一個）輔料黑胡椒（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）糖（適量）大蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒洋蔥炒牛柳的做法步驟1、牛肉切片+黃酒+糖+澱粉，醃十分鐘...

“茶樹菇營養豐富，爽口；不管是用來煲湯還是做菜，它都是我們家的最愛。”食材明細主料牛肉（200g）輔料茶樹菇幹（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）洋蔥（適量）大蒜瓣（2瓣）調味料耗油（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（少許）黑胡椒研磨（少許）食用油（適量）...

食材明細主料嫩牛肉（250克）蘑菇（適量）輔料香蔥（適量）蔥末（1大勺）白芝麻（1大勺）清水（1大勺）配料酷克壹佰蒜香醬（1.5大勺）生抽醬油（1大勺）香油（1茶勺）白胡椒粉（1茶勺）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎牛柳串的做法步驟1、蘑菇洗淨用開...

食材明細主料牛肉（250克）輔料泡椒（150克）配料泡椒末（適量）菠蘿汁（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）青筍（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒牛柳的做法步驟1、原料牛裏脊肉，切成絲，然後尖椒切成絲,青筍切絲,泡椒...

“牛肉是一種高蛋白低脂肪的肉類，營養豐富，可補血，並能增強人的體質，是一種非常好的食材。西芹與牛肉香搭配，西芹清口犛牛肉爽口，是一種非常好的搭配。”食材明細主料牛肉（150g）西芹（100g）輔料鹽（適量）五香粉（3g）蛋清（1個）澱粉（適量）花...

“當我自從學會做剁椒後，家裏開始對辣有了點興趣，感覺胃口特好，吃菜更香。今這款杭椒耗油牛柳非常嫩滑，加了杭椒色澤更豔麗，我咬了一口，其杭椒特辣啊-----。牛柳漿料做法：”食材明細主料牛柳（適量）輔料杭椒（適量）蔥（適量）配料蠔油（...

“微辣，牛柳肉質細嫩，鹹鮮。下飯😍”食材明細主料牛裏脊（適量）螺絲椒（一個）香菇（5朵）紅椒（一個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）螺絲椒香菇炒牛柳的做法步驟1、牛裏脊切成粗絲。2、牛肉...

“牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的，在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳（一塊）青紅椒（各半個）蔥（適量）洋蔥（半個）香菜（二根）姜（適量）蒜（適量）輔料食用小蘇打（少許）鹽（少許）五香粉（一匙）孜然粉（一匙）醬油（半匙）菜籽油（半匙）白芝麻（半匙）胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無黑椒茭白牛柳，這道菜最主要的食材就是牛裏脊了，牛裏脊中富含了豐富的營養素，具有豐富的蛋白質、脂肪等等礦物質，非常值得我們去品嚐這道黑椒茭白牛柳，很受人們的歡...

食材明細主料牛柳（175克）千張（90克）帶豆（100克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千張帶豆炒牛柳的做法步驟1、食材：已醃製好的牛柳、千張（已切開）、帶豆（已折段清洗）。2、將帶豆下入清水鍋中焯開4——5分鐘後...

“嫩滑的牛柳配鮮嫩的蒜薹很搭哦。”食材明細主料牛肉（約100克）蒜薹（約200克）輔料胡蘿蔔（少許）蒜頭（少許）姜（少許）醃料生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）黑胡椒粒（少許(現磨)）生粉（少許）調料油（少許）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）黑...

“春天宜多食一些山藥，山藥營養很豐富，可以健脾養胃，延緩衰老，增強人體免疫力，山藥中的粘液爲糖蛋白，可以增加飽腹感也可以保護血管，平衡血糖，想瘦身的朋友可以多用山藥做一些瘦身料理，今天分享一道素食版的山藥燉牛肉，用素牛排...

“吉之島有日本燒汁賣，拿來做做菜，味道不錯，值得推薦”食材明細主料牛柳（半斤）杏鮑菇（1-2個）香芹（少許）輔料姜（適量）蒜（適量）日本燒汁（適量）鮑汁或蠔油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法步驟1、先將牛肉...

““牛柳”指的是牛的裏脊肉，牛最嫩的部分，不肥膩。一般是黑椒，豉汁，尖椒，蒜香等風味比較受歡迎，可我卻獨愛原味，喜歡用煎牛扒的方式來煎炒牛肉粒，不需醃製也不加調味料，只撒少量鹽帶出濃濃的牛肉味。蘆筍易熟，跟牛肉搭配炒非常...

食材明細主料牛肉（200克）洋蔥（半個）青椒（2個）香梨（1個）輔料鹽（適量）生抽（1勺）太白粉（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香梨燴牛柳的做法步驟1、牛肉洗淨切條，加入生抽、料酒、黑胡椒粉、太白粉醃製入味，香梨...

食材明細主料牛上腦（200g）荷蘭豆（200g）胡蘿蔔（一段）木耳（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛柳炒荷蘭豆的做法步驟1、胡蘿蔔切片，荷蘭豆去線，木耳撕小片，木耳...

食材明細主料牛裏脊肉（適量）洋蔥（適量）甜豆角（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥炒牛柳的做法步驟1、食材準備：牛裏脊肉、洋蔥、甜豆角。2、牛裏脊肉逆着紋路切成絲，加...

食材明細主料牛柳（300克）圓蔥（半個）尖椒（1根）輔料A小蘇打（1克）鹽（1/4小匙）蠔油（1/2大匙）玉米澱粉（1大匙）蛋白（一個雞蛋的）輔料B黑胡椒粉（1小匙）白糖（1小匙）番茄醬（1/2大匙）生抽（1/2大匙）蠔油（1/2大匙）高湯（4大匙）輔料C色拉油（1大匙）蒜末（適量）水澱粉（適...