準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘主料 芹菜 :500 瘦肉 :200 輔料食用油 :少許十三香 :若干食鹽 :少許 具體步驟1.選芹菜時候,選擇比較小點的,大的太老,口感不好,瘦肉以豬後腿最好。2.開火,鍋中加油,待油熱後,將切好的瘦肉加入鍋中翻炒,並加調料燉一會,讓調料充分入味。 3.最後將切好的芹菜加入鍋中,翻炒一會在加少許調料即可出鍋。烹飪技巧先炒瘦肉後炒芹菜。