在我們的生活中,生活水平變得越來越好了,但想從前物質貧乏的年代,它是一款很奢華的美食,隨着各式各樣美食的涌現,它或許已被漸漸遺忘。對小孩來說營養豐富,對老人來說口感舒適,鬆軟。聽起來是不是很不錯呢?那就一起來學好吃的寶寶胡蘿蔔饅頭。
主料
胡蘿蔔 :1根麪粉 :200
輔料
酵母 :2水 :適量
奶粉 :2勺
具體步驟
1.準備溫水加點酵母熔化,再加兩勺奶粉
2.準備胡蘿蔔泥,胡蘿蔔切片,上鍋蒸15分鐘,蒸好後,不用加水直接用料理棒打泥備用。
3.將牛奶倒入麪包機中,再加胡蘿蔔泥,最後加入麪粉。
4.啓動麪包機和麪功能,可以解放雙手,去休息了!
5.也可以自己用手和麪,和成光滑的麪糰放在溫暖的地方發酵。
6.發酵成原來麪糰的兩倍大就可以取出進行揉麪排氣。
7.排氣整形後室溫鬆弛10分鐘。
8.接下來就可以擀麪做造型了,家裏有米奇的模具,直接用上,冷水上鍋加蓋醒15分鐘後,再大火蒸15分鐘。關火不要急着揭蓋,再在鍋裏燜5分鐘。
9.成品出爐。
1、一歲後的寶寶可以吃糖就加點糖,味道更好。