家庭版芹菜炒肉絲怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將芹菜洗乾淨，其中的水過濾掉

2.將肉絲洗乾淨放盤裏備好

3.芹菜和肉絲一起下鍋炒（因爲肉少，所以大可不必先炒肉，因爲芹菜也不是很容易熟的菜，可以和肉一起炒熟的）

4.燜火10分鐘

5.放點鹽、雞精，再翻炒幾下即可

烹飪技巧

一般人羣均可食用，特別適合高血壓和動脈硬化的患者、糖尿病、缺鐵性貧血患者、經期婦女。脾胃虛寒者慎食;芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者食之宜慎。芹菜有降血壓作用，故血壓偏低者慎用。計劃生育的男性應注意適量少食。所以家裏有必要的還是要時常吃芹菜，多吃有益的菜。