這款美味可口營養價值全面的芝香紅薯蔓越莓餅,吃起來Q彈滑糯,而且輕輕咬一口便可以吃到好吃的蔓越莓。甜而不膩的甜點小吃,作爲零食小吃最爲合適不過。陣陣的紅薯香氣濃郁誘人,面對如此健康而且好吃的煎餅你怎麼能夠不心動呢?
主料
紅薯 :150蔓越莓 :100
糯米粉 :150
輔料
牛奶 :200糖粉 :20
白芝麻 :30
具體步驟
紅薯蒸熟去皮壓成薯泥,加入糖拌勻。加入糯米粉,倒入適量的牛奶拌勻和成團即可,蔓越莓切碎。
把麪糰分成均等的小麪糰,取其中一個擀成圓形,然後鋪上蔓越莓捲起,再搓圓沾上芝麻。
鍋中放少量的油,放入小餅小火慢煎,煎至兩面金黃即可。