美味香酥糯紫薯餅怎麼做簡單又好吃

美味香酥糯紫薯餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

紫薯是一種非常營養的食材,經常食用紫薯有益於身體健康,紫薯一般食用起來方法很簡單隻要蒸煮至熟透就可以了,而這道美味香酥糯紫薯餅則是將紫薯和其他的食材搭配在一起,採用麪點的製作方法,用紫薯泥替代一部分麪粉或者糯米粉,製作出來的紫薯餅味道香甜,加入咖啡粉,風味更佳。

主料

紫薯 :100
糯米粉 :30
甜玉米 :200

輔料

白糖 :適量
咖喱 :適量

具體步驟

1.外香脆,內軟糯

2.甜玉米

3.蒸熟的紫薯

4.趁熱去皮碾成泥

5.加點糖

6.加糯米粉

7.加咖啡,會更香

8.伴均勻,和成光滑的紫薯糯米糰子

9.做成大小一致的劑子

10.沾上甜玉米

11.用平底鍋小火煎至兩面金黃

12.裝盤

13.又香又酥的紫薯餅做好啦!你要試試嗎?