準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 西紅柿 :200 雞蛋 :2個 輔料鹽 :適量味精 :適量香油 :適量香蔥 :10 具體步驟 1.西紅柿切丁,香蔥切段。 2.雞蛋打散。 3.小鍋裝適量水,燒開。 4.水開後倒入西紅柿。 5.湯再次開,邊倒入雞蛋液邊用筷子攪拌。然後加入適量的鹽,味精。 6.湯開了,加入蔥,香油,關火,裝碗上桌。烹飪技巧倒入雞蛋液,要迅速攪拌開。