蝦米苕粉皮湯顧名思義,就是採用苕粉、雞蛋、蝦米。苕粉顧名思義,其實就是利用紅苕製作而成的粉末,營養價值豐富,味道鮮美。雞蛋營養價值豐富,味道鮮美,搭配食材多種多樣,蝦米肉質細膩,營養價值豐富,屬於高蛋白食材。三種食材的混合,味道鮮美,營養價值豐富。
主料
苕粉 :適量雞蛋 :適量
蝦米 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
味精 :適量
具體步驟
把苕粉和雞蛋混合。
把鍋燒熱。
把雞蛋和苕粉混合加入水。
把苕粉和雞蛋的混合液放入鍋裏,攤成皮,放上蝦米
翻一面。
熟了以後就可以吃了。
加入一些鹽味道更好。