準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料水發木耳 :80 西葫蘆 :300 輔料油 :適量鹽 :適量蠔油 :少量 具體步驟 1.西葫蘆洗淨切薄片。 2.木耳擇小朵,胡蘿蔔切薄片。 3.鍋中放油加入木耳及胡蘿蔔翻炒一分鐘。 4.加入西葫蘆翻炒。 5.待西葫蘆軟爛時加鹽及蠔油調味即可。烹飪技巧放入木耳時要小火,以防木耳濺油。