準備時間:2分鐘 烹飪時間:2分鐘主料 西葫蘆 :1個肉 :1兩 木耳 :適量 輔料蔥 :少許料酒 :少許 澱粉 :少許鹽 :少許 醋 :少許生抽 :少許 花椒 :少許糖 :少許 具體步驟1. 西葫蘆洗淨切薄片2. 蔥花備用3. 五花肉切絲或條或片放料酒、生抽醃一會兒後放少許澱粉拌勻。4. 熱鍋涼油,少許花椒爆香後撈出,煸炒肉絲盛出。5. 少許油爆香蔥花放西葫蘆煸半熟,放入肉絲、木耳,放少許醋、生抽、糖、料酒煸炒。6. 可以出鍋前放少許水澱粉勾芡也可以免,有點兒酸頭的肉炒西葫蘆就好了,寶貝很愛吃哦。