南瓜肉餡大蒸包是一道非常非常營養的早餐呢,主要用到的南瓜十分香甜綿軟,加上豬肉的淡淡的肉香,一下子俘虜了人們的味蕾,而且可以幫助人們補充蛋白質以及纖維素,增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐這道美味佳餚吧!
主料
南瓜肉餡 :500小麥麪粉 :500
全麥麪粉 :100
輔料
南瓜汁 :適量酵母 :適量
白糖 :適量
具體步驟
南瓜肉餡備好放入冰箱冷藏一夜
麪粉加入酵母和白糖,用南瓜汁和麪,發酵一夜,第二天一早發酵至2倍大,用手按不回縮,說明發酵的很好,然後蒸上包子,繼續醒發15分鐘
上鍋蒸,上汽後蒸20分鐘,燜5分鐘
看,白白胖胖的大包子出鍋嘍