準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘我小時候最愛吃毛豆了,感覺毛豆脆脆的,嚼起來特別的香。長大後好長時間都沒怎麼吃了,正好今天去菜市場買了一些毛豆,準備自己做蒜香肉沫毛豆。做的過程中一定要這個油放得多些,毛豆要在鍋裏燜一會,千萬不能加水。最後可根據自己的口味適量的加些鹽。主料 毛豆 :300肉沫 :100蒜頭 :3粒 輔料油 :50ml鹽1 :1勺雞精 :1勺 具體步驟 1.毛豆洗淨,蒜切沫 2.肉沫入油鍋翻炒變色 3.加入毛豆和蒜末炒勻 4.加適量水煮開後放入適量鹽和雞精 5.盛入碗內即可