準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :500肉末 :100 輔料油 :適量鹽 :適量蔥 :適量 姜 :適量 蝦仁 :適量料酒 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.食材 2.冬瓜去皮,洗淨,切塊 3.把冬瓜的肉挖出 4.把肉末填進去,加入蝦仁 5.加蔥,姜,料酒,上鍋蒸,蒸15分鐘左右 6.蒸好的冬瓜 7.拿去蔥姜,倒出湯汁,加鹽,生抽,澱粉勾芡 8.澆在冬瓜上,撒上蔥,就可以開吃了烹飪技巧家常菜,沒有技巧