準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :1個紅椒 :1個 基圍蝦 :500 大蒜 :1個 輔料鹽 :適量蒸魚鼓油 :少許油 :適量海鮮醬 :1勺 具體步驟 1.青紅椒切圈 2.蒜剁成蓉 3.鮮蝦清洗後水煮熟剝殼 4.鍋中放少許油 5.油熱後放入蒜蓉,爆出香味 6.放入辣椒圈 7.倒入蝦子。 8.加入一點點鹽。一勺海鮮醬,一點點的蒸魚鼓油翻拌均勻即可出鍋烹飪技巧蝦子本身已經煮熟了,所以調味的時候不用久炒,調味均勻即可鹽可少放一點,海鮮醬,蒸魚鼓油的味道已經足夠了。