主料
西蘭花根一個 ：杏胞菇一個 ：
輔料
蔥適量 ：姜適量 ：
油適量 ：
鹽適量 ：
生抽適量 ：
花椒粒少許 ：
高湯少許 ：
具體步驟
1.西蘭花根削去外面的硬皮。
2.把西蘭花根和切片。
3.杏胞菇切片。
4.炒鍋加入適量的油，放入花椒粒炸出香味。
5.切好的?姜放入油鍋扁出香味。
6.切好的西蘭花根和杏胞菇放入鍋裏翻炒。
7.覺得太乾時放入適量高湯或水。
8.加入適量的鹽和生抽炒至成熟關火。
我炒菜一般都不放生抽的，喜歡原汁原色。
杏胞菇一個 ：
姜適量 ：
油適量 ：
鹽適量 ：
生抽適量 ：
花椒粒少許 ：
高湯少許 ：
