準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 ：2個 韭菜 ：200 輔料花椒面 ：適量油 ：適量鹽 ：適量 具體步驟 1.韭菜雞蛋 2.韭菜切段雞蛋打碗裏 3.雞蛋攪拌加點鹽 4.鍋裏放油加熱放入雞蛋翻炒 5.炒熟雞蛋盛碗裏 6.另起鍋放油加熱放入韭菜花椒麪翻炒 7.在放入雞蛋翻炒加適量鹽 8.出鍋盛盤烹飪技巧韭菜炒至斷生即可，如果火候過大，韭菜就會失去原有香味。
