準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 雞爪 :適量 輔料 板栗 :適量 具體步驟1.把雞爪、豬骨頭清洗乾淨,焯一下水。這樣做是爲了把血水給焯出來,如果想省事,也可以不焯,等湯燒開,拿個勺子把血沫勺出來也行的。 2.把雞爪、豬骨、板栗放進湯煲裏,加入大量的水。大火煲開半小時後,轉小火煲1個半或2小時。其實這個時間不一定的,大概是這麼久吧,自己可以嘗一下,看湯的濃淡決定啥時關火。關火前10分鐘放鹽調味即可。3.簡單來講,就是把所有的食材全放湯煲裏煲!