主料
鹿茸片 :32輔料
雞胸肉 :120人蔘 :12
鹽 :4
味精 :1
具體步驟
1. 雞胸肉去皮,用水沖洗乾淨,砍成適量大小的塊;
2. 紅參切成片狀備用;
3. 把鹿茸片、雞肉、人蔘全部放入燉盅內,加入適量開水;
4. 蓋好蓋子,隔水慢火燉3小時;
5. 到雞塊熟爛時,放精鹽、味精,調好口味即成。
主料
鹿茸片 :32輔料
雞胸肉 :120具體步驟
1. 雞胸肉去皮,用水沖洗乾淨,砍成適量大小的塊;
2. 紅參切成片狀備用;
3. 把鹿茸片、雞肉、人蔘全部放入燉盅內,加入適量開水;
4. 蓋好蓋子,隔水慢火燉3小時;
5. 到雞塊熟爛時,放精鹽、味精,調好口味即成。