相關人蔘的餐飲知識

我先來說一下我對人蔘的認識。人蔘被稱爲百草之王，是滋補的上等良藥，特別是在古代的家庭中，不過我還真的不是很喜歡古代。人蔘不僅營養價值豐富，而且藥用價值也是非常多的，不過有些人還喜歡少吃人蔘(我是不會這樣吃)，人蔘也...

我們平時在看電視劇、電影或者就是在日常生活中，都可以瞭解得到人蔘是人們口中被稱作“寶”的東西。其實，這也確實不是虛傳，人蔘的確是有着衆多的作用和功效，對於人體更是非常有好處的。所以，咱們今天的話，就來一起說一說人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料甲魚：一條雞腿：兩個人蔘：一根輔料幹香菇：四個蔥：適量姜：適量枸杞：一把鹽：適量白胡椒：適量香菜：適量具體步驟1.菜市場買好甲魚，請小販收拾乾淨，洗好待用2.將洗好的...

“秋天進補好過冬。”食材明細主料烏雞（1個）石斛（手抓1把）紅參（手抓1小把）輔料紅棗（8-10顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）石斛人蔘烏雞湯的做法步驟1、烏雞去皮剁大塊，冷水下鍋飛水。(水開後煮2-3分鐘。)2、飛水後，洗...

“羊肉中還含有多種礦物質元素和維生素，它的營養保健功能受到衆多消費者的青睞。《本草綱目》曾將羊肉與人蔘相提並論，美其名曰爲“小人蔘”。”食材明細主料羊排（600克）輔料花生油（一勺）洋蔥（半個）鹽（一茶匙）生抽（一小勺）甜麪醬（...

對於美食我們難以抵抗，所以我們日常生活中要吃很多好吃的，滿大街都是小吃，也全都是美食，那麼我們要知道的是找到好的食物就很關鍵了。而且誰不喜歡吃好東西呢，只有吃了好吃的身體才能慢慢變強壯，頭腦才能變得更聰明，那麼黨蔘...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料母雞：一隻輔料具體步驟1.母雞清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是爲了去除材料的腥味和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅棗1：適量松子：適量栗子：適量長糯米：適量童子雞：適量人蔘：適量牙籤：適量水：適量鹽：適量米酒：適量輔料具體步驟1.取5顆紅棗、松子、栗子和長糯米放入雞肚內，最後...

人蔘燉母雞是日常生活中比較常見的一道料理，相信大家應該都不會感到陌生吧。人蔘燉母雞的做法簡單，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，人蔘燉母雞還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料鮮雞：半隻輔料長白山人蔘：1支具體步驟1.將人蔘洗淨，然後用清水浸泡（我是直接用泡參的水燉湯）2.杞子洗淨、黑棗去核洗淨（紅棗也行，家裏只有黑棗就用了，去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料人蔘須：1/3束雞腿：1只水：3杯絞肉：3兩魚漿：3兩蔥：1大匙鹽：1小匙香油：2小匙米酒：1大匙白胡椒粉：1/2小匙糖：1/3大匙棉繩：1條(60公分)輔料具體步驟1.)將人蔘須加水熬...

“老鴨人蔘湯是清補佳品，它不僅營養豐富，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料老鴨（一隻）人蔘（2...

食材明細主料人蔘（適量）輔料紅棗（適量）生薑（適量）香菇（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）人蔘雞鍋雞的做法步驟1、人蔘一支、紅棗一把、生薑一大塊切片、香菇用水發開切去蒂。2、2斤左右土雞一隻，剁成小塊。3、炒鍋倒少量...

隨着最後一批“90後”進入“20歲大關”，不由的感嘆一句，歲月不由人啊！作爲一個“90後”老阿姨，小編現在真真是保溫杯不離身，天天泡枸杞，蹦迪也蹦不動了。網上有個段子是啤酒泡枸杞、可樂泡黨蔘，可樂泡黨蔘不現實，但是枸杞和人...

食材明細主料光雞（1只）輔料人蔘（1條）紅棗（6只）薑片（3片）枸杞（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）人蔘雞的做法步驟1、光雞洗淨晾乾水，人蔘，枸杞洗淨，紅棗洗淨去核，薑切片備用。2、把人蔘，紅棗，枸杞姜放入鍋中放入適量清水燒開小火...

“滋補湯品，增強免疫力，強壯身體。”食材明細主料烏雞（200克）輔料人蔘（1根）紅棗（3顆）杞子（少許）姜（少許）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）人蔘紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞剁塊，洗淨。2、烏雞焯水洗淨，人蔘切片，紅棗去核...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料人蔘：野山參輔料烏雞：一小隻枸杞：8川貝：10當歸：10大棗：10黃芪：10具體步驟1.當歸（補血）、川貝（鎮咳、祛火），黃芪（增強機體免疫功能）各15克洗淨，枸杞（增強免疫力）8克，...

“人蔘菜，又稱土人蔘、土洋蔘、土高麗蔘等。其莖葉中含有蛋白質、氨基酸、維生素C、鈣、鐵和鋅等成分。人蔘菜具有補中益氣、潤肺生津、通乳汁、消腫痛等功效，可用於氣虛乏力、肺燥咳嗽、體虛等的輔助治療。家裏樓頂種...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方，民間早就把蘿蔔作爲食療的佳品。蘿蔔可以入藥，其性味甘，可以消除積滯、化痰清熱、下氣寬中、並有解毒作用。蘿蔔和蘿蔔籽還可以入藥。蘿蔔含有多種微量元素，能增強機體的免疫力，熟吃可以理...

“清潤晚飯，飯前來片早上忘記吃的新鮮玫瑰花固原膏，今天跟惠平聊起人蔘，做了這個食譜，裏面的食材主要是滋陰潤肺,補虛養血,補肝強腎的,是很好的滋補湯,但是陰虛的人最好不要用人蔘來補,免得越補火越大,如果陰虛的人非用人...

“朋友送了幾個鮮人蔘，沒買到好的雞。燉個排骨吃吧”食材明細主料鮮人蔘（1/3根）排骨（一斤）玉米（一個）輔料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮人蔘玉米燉排骨湯的做法步驟1、排骨肉店已經幫忙剁成小塊。回家泡...

“玉米碴中含有較多的穀氨酸和維生素B，有健腦作用，能促進腦細胞呼吸，促進機體氨的排出，促進機體內分泌系統的正常活動現結合，再結合人蔘須配伍，提高免疫力，健腦功效也是必然，只是用量晨用一小碗即可，不可多食，每天堅持少量食用...

人蔘是一種非常大補的食材，有着非常大的營養價值和功效，而且食用方法也有非常多種，可以泡酒煲湯等等，對於身體虛弱的人來說是非常有好的，但是我們在食用的過程中要因人而異，不能多吃，有可能會對身體產生副作用哦，讓我們一起來...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘人蔘燉老鴨湯#是由人蔘，老鴨烹飪熬煮而成，做法簡單易學，食材簡單，營養豐富。在炎炎夏日，湯湯水水的最受歡迎。而這道美食，營養極其豐富。人蔘不用多說，大家...

“三伏天養生祕訣:少吃瓜，換吃參預防中暑是大家首先想到的問題。夏季瓜果衆多，特別是西瓜，確能解暑，但不可多食，因其性寒，日常可配些紅糖薑茶以平衡其寒性。夏天最好的補氣藥是西洋參，這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參，即...