準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚 :4條 輔料生薑 :5油 :適量水 :適量 紫蘇 :5 醬油 :適量香蔥 :5 大蒜 :5 具體步驟 1.將黃骨魚處理好,生薑和大蒜切片、香蔥打結備用。 2.鍋中熱油,放入黃骨魚兩面均煎製片刻後撈出。 3.鍋中再熱油,放入薑片、蒜末翻炒,放入煎好的魚,加水、少許海天零添加頭道醬油。 4.最後加入紫蘇、和蔥結一起煮至湯變白即可。 5.完成了。烹飪技巧海天零添加頭道醬油不含任何添加劑,用純天然的醬油,煲出原汁原味的湯。