可口的奶酪包怎麼做簡單又好吃

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時

主料

酵母 :5
糖 :60
黃油 :30
高筋麪粉400
牛奶200
雞蛋2只

輔料

糖粉 :40
奶油奶酪 :220
奶粉 :適量

具體步驟

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有主料除黃油放麪包機和麪,15分鐘後加入黃油繼續和麪併發酵

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.發好的麪糰取出排氣、揉勻,靜置一會兒

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將麪糰一分二,滾圓放入烤盤發酵

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵好的麪包,放烤箱中下層,165度30分鐘

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.奶油奶酪加糖和牛奶隔水加熱

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.攪拌成細膩的奶酪餡

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.烤好麪包涼涼後切成四份

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取一塊麪包,如圖橫切兩刀,不要切斷

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.先將奶酪餡抹在麪包的夾層裏

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.然後在麪包的兩面抹上奶酪餡

可口的奶酪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.最後將兩面粘上奶粉,在麪包表層也撒上適量奶粉做裝飾,可以品嚐美味了!

烹飪技巧

我做得比較大,而且麪包沒用奶油,喜歡小的請分成3-4份