準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :1個 玉米渣 :150 輔料油 :適量麪粉 :2勺白糖 :適量 玉米澱粉 :1勺 具體步驟 1.榨玉米汁剩下的渣。 2.加入麪粉,玉米澱粉,白糖拌勻。 3.打一個雞蛋抖勻。 4.平底鍋加適量油,把麪糊倒入攤平。 5.一面煎好翻面再煎,兩面煎成金黃色即可。烹飪技巧餅儘量薄一些,最好是掂鍋把麪餅翻個面,用鏟很難整個翻過來。