準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 基圍蝦 :半斤 輔料料酒 :少許蔥姜 :少許生抽 :少許糖 :2-3勺油 :1湯匙 具體步驟1. 蝦洗淨,薑切片,鍋中放油(只要一點)倒入蝦,放入姜,生抽和糖,加少許料酒。2. 蓋蓋子,開火,等湯汁滾後,轉小火,開始不停的翻炒,至蝦變紅,湯汁收幹,撒上蔥,即可。烹飪技巧請使用不鏽鋼鍋具,保證效果!