臘肉香腸、臘魚、豬蹄湯、羊肉湯、餃子、糯米飯等等。臘月在冬季，天氣寒冷，吃的東西多以肉類為主，可以驅寒保暖。臘肉香腸，在臘月是常見的食物，冬季溫度較低，有利於臘肉香腸的製作和儲存。羊肉肉質細嫩，味道鮮美；北方地區臘月會吃羊肉餡餃子，會和羊肉湯。
