清蒸魚蒸多久時間

十至十五分鐘。製作清蒸魚的品種比較多，而且大小也會各不相同，所以蒸制的時間也會有少許差別。一斤左右的魚，需要蒸十分鐘左右，個頭偏大的魚，則需要延長蒸制的時間。製作清蒸魚要選擇新鮮的魚製作，口感會更軟嫩。蒸清蒸魚的時間不宜過久，以免影響魚肉的口感和美觀。