臘八這天為什麼要吃臘八粥

因為傳統習俗。臘八節喝臘八粥的習俗最初起源於印度佛教，臘八節這天是佛祖的成道之日，後來這個習俗傳入中國，在中國代表著對親人和思念。一般臘八粥食材為大米、紅豆、紅棗、薏米、綠豆、百合、桂圓、蓮子，加水和白糖煮制，約20分鐘即可盛出食用。