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食材明細主料圓白菜（半顆）幹辣椒（4-5個）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（少許）香辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油熗炒圓白菜的做法步驟1、鍋燒熱放入油。2、放入姜和幹辣椒，炒出香味。3、放蔥翻炒。4、放入圓白...

食材明細主料圓白菜（半個）輔料乾紅辣椒（4個）調料鹽（1勺）味精（少許）蔥（適量）姜（適量）花椒油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗圓白菜的做法步驟1、圓白菜洗淨撕小塊，乾紅辣椒洗淨瀝乾水份。2、鍋中放油小火炸辣椒，不要變黑，出香...

“記得讀書時，總是會跟朋友們一塊AA到學校外的餐館裡改善伙食，學校邊上那條幽幽的小街，一長溜各式各樣的小餐館裡都留下了我們當年青春的身影，熗炒圓白菜也是當時我們必點的菜式之一，5元一份，每家師傅都能把這道菜的火候把...

“大家都知道各地對很多菜的叫法不一樣，大家就別糾結於這個了。這個菜在我們川內一般叫白油菜，白菜薹（不是白菜的意思）。很簡單的一道菜，適合剛下廚的同學學習。”食材明細主料白油菜（300克）輔料大蒜（適量）老薑（適量）花椒（適量）菜...

“夏季將至，今天做一款適合夏季食用的京味兒小菜，叫做“生熗圓白菜”。此菜做法十分簡單快捷，吃起來也很爽口開胃。具體做法如下；”食材明細主料包心菜（500克）輔料小幹辣椒（8個）配料花椒（20粒）鹽（3克）雞粉（2克）白糖（10克）白米醋（15克）烹...

食材明細主料白菜（適量）輔料蠔油（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成小塊（白菜莖和葉子分開放）。2、葉子切成小塊備用。3、熱鍋入油，放入白菜莖大火翻...

食材明細主料圓白菜（半個）輔料乾紅辣椒（3個）調料生抽（15）蠔油（1勺）微辣（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）熗爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜放淘米水中泡洗乾淨。2、跟白菜切開，乾紅辣椒準備。3、生抽，蠔油調汁。4、鍋中放油炒幹，紅辣椒...

““實踐出真知”，真是有道理，做飯總結出的小經驗，只是增加一個醃製的小步驟做出的菜花更爽口，更有滋味呢！”食材明細主料菜花（1顆）輔料花椒（10粒）乾紅辣椒（2個（根據個人口味選））配料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“這道菜是我最喜歡的青菜了，炒出來脆脆嫩嫩的，再配上蠔油的鮮美，更是給這道菜菜加足了分，讓不喜歡吃青菜的童鞋愛上青菜。”食材明細主料圓白菜（半顆）輔料蠔油（一大勺）大蒜（兩瓣）配料鹽（少量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料培根（適量）圓白菜（適量）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根蠔油爆圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成片備用2、培根切片3、鍋中放少許底油，放入培根，炒出油脂，放花椒粒和幹...

“炎炎夏日說來就來，昨天暴雨過後，仍沒有一絲涼氣，隨著暑熱的來臨，吃飯也成了大問題，廚房裡揮汗如雨的煎炒烹炸簡直太虐人，那就試試冷盤吧！今天這款熗拌圓白菜，是一款經濟實惠且快捷簡單的冷盤，配上一瓶涼涼的啤酒🍺，消暑、解餓...

食材明細主料圓白菜（適量）火腿腸（適量）紅尖椒（適量）粉絲（適量）輔料食鹽（適量）味精（適量）香油（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒油熗圓白菜的做法步驟1、準備好主要原料；圓白菜、火腿腸、粉絲、紅辣椒。2、火腿切絲...

食材明細主料白油菜尖（400g）輔料植物油（適量）姜粒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料；白油菜尖淨控幹水分備用2、調料；植物油、姜粒、乾花椒、乾紅辣椒節（先用開水浸泡...

“大圓白菜在素菜中點選的很高的一個菜，酸中帶甜的口感，帶點糊辣味道，百吃不厭。現在正是吃大圓白菜的季節，昨天買了幾個大白菜，5毛一個好便宜，今天中午就吃吃我們川菜中【醋白菜】。”食材明細主料大圓白菜（1個）花椒（適量）鹽巴...

“鹹鮮適口，菜色碧綠。”食材明細主料奶白菜（2棵）紅椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油奶白菜的做法步驟1、奶白菜洗淨。2、切三指段。3、開水中綽兩滾兒，撈出控水。4、鍋內適量油...

食材明細主料圓白菜（半棵）輔料薑絲（適量）蒜末（適量）麻椒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣熗炒手撕圓白菜的做法步驟1、半棵圓白菜切去硬芯2、用手撕成適當大小的片（手撕比刀切...

“圓白菜做為普通的蔬菜，做法簡單又不失營養，是我們平時下飯的家常菜。”食材明細主料圓白菜（適量）培根（適量）輔料生抽（2勺）糖（1勺）蠔油（半勺）醋（1勺）鹽（適量）澱粉（1.5勺）水（適量）花椒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）培根熗炒手撕圓...

食材明細主料生菜（二棵）輔料蒜（10克）紅尖椒（5個）澱粉（8克）食用油（30克）配料蠔油（15克）白糖（5克）醋（20克）鹽（2克）雞精（5克）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸蠔油熗生菜的做法步驟1、生菜洗淨，把尖椒切小段，蒜切末。將一湯匙蠔油，一小茶匙...

食材明細主料白油菜（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜的做法步驟1、白油菜除去老葉子，洗淨2、鍋裡放油，讓油7成熟3、加入幹辣椒和花椒爆香4、注意，不要太久，防止辣椒和花椒變黑，會發...

“吃了幾天的肉，應該吃點蔬菜。圓白菜營養豐富，來個熗炒手撕圓白菜，為他和孩子調理好伙食，葷素搭配好。愛就是在這平常的一粥一飯裡。”食材明細主料圓白菜（250克）蒜（3瓣）花椒粉（半茶勺）雞精（半茶勺）輔料幹辣椒（1個）植物油（1湯勺）鹽（半...

“簡簡單單清清爽爽的熗拌圓白菜，好吃又便宜。”食材明細主料圓白菜（適量）輔料鹽（適量）白醋（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）白糖（適量）植物油（適量）雞精（適量）香油（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗拌圓白菜的做法步驟1、...

“包菜焯水放鹽，一是焯水以後顏色漂亮，二是焯水以後的包菜口感更清脆，焯水時間不能太長了”食材明細主料包菜（半個）輔料幹辣椒（2個）蒜末（少許）薑末（少許）花生油（2勺）花椒（少許）醬油（一勺）鹽（少許）蠔油（一勺）鹹香（口味）熗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料原白菜（適量）調料油（適量）蠔油（適量）鹽和五香粉（適量）老抽（一點）花椒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油圓白菜的做法步驟1、手撕圓白菜。2、鍋中熱油＋花椒粒爆香。3、加入圓白菜。4、大火翻炒斷生之後。5、...

“圓白菜是一種人人都不陌生的廉價蔬菜，又名捲心菜，含有豐富的維生素C，有著提高免疫力、防衰老、抗氧化的功效，是一種天然的保健美容品；圓白菜還富含葉酸，對於懷孕初期人群和準備懷孕人群都是非常好的補充葉酸的來源；圓白菜...

“圓白菜是指甘藍，其中含有的甲硫丁氨酸能促進消化性潰瘍癒合，還可以促進肝細胞膜磷脂甲基化，促進肝細胞修復，保護肝臟。圓白菜中富含纖維素，可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪代謝；纖維素還可以促進胃腸蠕動，幫助排便，有利於...