相關孔雀開屏吉祥菜——白果燴油菜的餐飲知識

“其實，感覺一桌豐盛的團年飯，必須要葷素搭配合理才能讓家人吃得好、吃得健康。而且我發現，越是過節的時候，桌上那可口的素菜往往能最先被搶光光。今天這款【孔雀開屏吉祥大菜】絕對是年飯桌上的明星素菜，不僅長相甜美可人...

“新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裡，一定有你想要的。你的關注是我最大的動力。。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。”食材明細主料武昌魚（一條）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）青豆（適量）小米...

“芳情雀豔若翠仙，飛鳳玉凰下凡來，紅珠斗帳櫻桃熟，金尾屏風孔雀閒。”食材明細主料胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）蘋果（1個）輔料枸杞子（8個）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔬果拼盤孔雀開屏的做法步驟1、準備好食材2、蘋果從中間對...

“這道菜屬於魯菜。特別適合年夜飯。”食材明細主料鱸魚（1.2千克）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）香菇（三朵）綠尖椒（1根）輔料料酒（1湯匙（蒸魚））鹽（適量（醃製+蒸魚））胡椒粉（適量（蒸魚））蒸魚豉油（2湯匙（蒸魚））魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）孔雀開屏魚的...

“這道可以作為招待親朋，節假日拿得出手的大菜其實並不難，造型給凹漂亮一點就超級驚豔😄切魚是個技術活，我真是小體力，切了老半天💦要麼換個快一點的刀來切吧。嘮叨一下敲黑板：1:蒸完魚的湯汁一定要倒了，那個腥啊2:武昌魚刺...

食材明細主料鯿魚（一條）輔料姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒（適量）剁椒醬（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏的做法步驟1、鯿魚魚身切塊2、鯿魚洗淨，魚身切塊，用作料醃製。3、放入盤中排列好，鋪上雙色剁椒，再醃製...

“我愛的人幸福我就幸福所以我要我愛的人幸福.以最簡單的食材變花樣,感受生活的快樂...起個名叫快樂的一隻魚嗎,OhNo."孔雀孔雀真漂亮"贊下它漂亮,開屏開得好大耶~開屏的魚嘛噢呵呵.---孔雀開屏魚”食材明細主料鯿...

“這道菜是跟美天裡的大蝦們學的，高顏值又是清蒸魚，是一道不錯的宴客菜，又有營養又不用擔心熱量過高。普通的魚，稍微改刀擺盤凹了一個造型，看起來更賞心悅目，吃起來也更方便。在今晚的家庭聚會上獲得高分好評，笑說這菜是吃的...

“孔雀開屏酥，內餡香甜軟糯、細滑綿爽，外皮吹彈可破、入口即化，食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料中筋麵粉（110克）低筋麵粉（75克）豬油（74克）白糖（8克）水（40克）輔料紫薯椰蓉餡（60克）雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難...

“差不多還有二個月就要過年了，年前學會幾道拿手菜，過年時候在親戚朋友面前露一手了你會超有面兒。今天我們來做一道超簡單清蒸魚，它不但好看好吃還寓意好。年夜菜一定會準備魚！吃魚意味著年年有餘，年夜飯的魚不要全部吃完...

“自此上次看了老楊做的孔雀開屏魚，心情久久難以平靜，躊躇了半天決定自己動手試試，看看能否也能做的那麼美哦！”食材明細主料鯿魚（一隻）輔料蔥（適量）紅蘿蔔（適量）大蒜（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“中國人最喜歡講究個彩頭，年夜飯餐桌上擺盤魚，寓意著家裡來年更富裕。年夜飯桌上的魚可不能馬虎，必須完整，有頭有尾菜更吉利。今天的這道孔雀開屏魚，外觀漂亮，剁成小塊的魚肉更容易入味。不關是年夜飯桌上，就是用來宴客也是...

“今天買了一條新鮮的鯿魚，老樣子，做法還是清蒸，但是可以擺一個漂亮的造型，我叫它孔雀開屏。”食材明細主料扁魚（1條）輔料蔥（適量）料酒（2勺）姜（適量）蒜（適量）調料蒸魚豉油（3勺）熱油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做...

“金針菇和松花蛋的組合搭配，看起來很漂亮，取名孔雀開屏，年宴飯的時候做，還是比較不錯的哦！！”食材明細主料金針菇（150g）松花蛋（2個）輔料胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）青尖椒（1根）大蒜（3瓣）配料白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）香油（幾滴）鹹鮮（口...

“夏季是水果品種特別豐富，水果品質特別優異的季節。變著花樣吃水果，多有趣！”食材明細主料張旺葡萄（適量）藍莓（適量）茄梨（1個）輔料胡蘿蔔（適量）黑米（2粒）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孔雀開屏果盤的做法步驟1、小蜜蜂葡萄...

“一道蒸魚。”食材明細主料草魚（一條）輔料生薑（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏的做法步驟1、草魚洗淨，沿中間切，魚腹部不要切斷。2、加鹽，雞精，醬油，料酒...

食材明細主料白蘿蔔（1個）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏白蘿蔔的做法步驟1、切一塊三角形的蘿蔔塊！2、然後改刀切片，不要切斷，當做孔雀頭上的羽毛！如圖！3、然後向裡彎曲，依次都做好，如圖！4、切兩個薄片，然後切絲但...

“武昌魚性溫，味甘；具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之效；有調治臟腑、開胃健脾、增進食慾之功效，對於貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病的發生能起到抑制作用。這道孔雀開屏魚最大程度的保留了魚的營養價值，色香味具佳...

“我們家都好重口味，魚用來清蒸比較清淡所以很少做，但孔雀開屏魚的造型實在漂亮，所以一試身手，結果還不錯，得到了家人的好評。”食材明細主料鯿魚（600克）輔料姜（適量）蔥（適量）青紅椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）...

食材明細主料芒果（一個）木瓜（半個）輔料紅火龍果（半個）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）孔雀開屏水果拼盤的做法步驟1、葡萄枝清洗乾淨做樹枝，木瓜豎著切長條，去掉籽，卡在葡萄枝中固定。2、芒果去皮切片(皮先不要扔掉，稍後做...

“根據老楊的日誌如法炮製了這盤孔雀開屏魚，擺盤很是漂亮，只是照片讓我拍差了點,這就是學藝不精啊！嘻嘻！”食材明細主料鯿魚（一條）輔料紅椒（適量）火腿（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）蒸魚豉油（一湯匙）食用油（一湯匙）鹹...

“龍年即將到來，如果準備在家款待親朋好友的，今天的“孔雀開屏魚”建議一定要上，因為簡單易做，美味漂亮，在中國的年夜飯，有魚意味著年年有餘（魚），幸福快樂每時每刻！。。。”食材明細主料海青班魚（一條）輔料姜（適量）胡蘿蔔（適量）香蔥（適...

“這次做的是一道麵食，是從海洋moon那裡模仿的，第一次做這麼漂亮的麵點，加上我自己的改造，哈哈，還像那麼會事兒，還請大家多多指教，本來是年前做的，一直到現在才有空發表，嘿嘿。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料黑芝麻（適量）酸鹹（口味...

“清蒸魚的花樣做法，做年夜菜好看又好吃。”食材明細主料鯿魚（一條）輔料青朝天椒（一個）紅朝天椒（一個）香蔥（兩根）配料食用油（一湯匙）白胡椒（一茶匙）鹽（兩茶匙）蒸魚豉油（兩湯匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）孔雀開屏魚的做法步驟1...

“過年的餐桌上來一道高大上的宴客魚——孔雀開屏魚。有喜慶祥和的意頭，清蒸後的魚，鮮美嫩滑，原汁原味。”食材明細主料武昌魚（1條）蒸魚豉油（20克）輔料食用油（15ml）大蔥（2段）姜（6片）香蔥（2棵）白胡椒粉（1克）胡蘿蔔（1段）熟豌豆（少許）鹹鮮（口味...