相關涼拌金針脆黃瓜怎麼做的餐飲知識

“眼看著氣溫一天天升高，吃啥都不覺得比吃冷盤更舒服。豆芽、素雞、毛豆、四季豆、包括青紅椒都是不錯的食材。平常做涼拌菜，我比較喜歡選用脆嫩多汁的黃瓜。黃瓜稍稍醃製一會，吃起來更脆嫩、爽口。金針菇不僅味道鮮美，而...

“這幾個月在減肥,黃瓜,番茄,玉米這些食材就成了餐桌上的主角.痛並快樂著吧...”食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（適量）輔料鮮紅椒（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（少量）五香粉（適量）芝麻油（適量）白醋（適量）辣椒粉（適量）微辣（口...

食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（一把）輔料醬油（2匙）鹽（1匙）蒜汁（2匙）辣椒油（1匙）香油（幾滴）醋（2匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌黃瓜的做法步驟1、分別將黃瓜和金針菇洗乾淨，將黃瓜打成絲，將金針菇撕成絲狀。裝盤備用。2、把...

“黃花菜和金針菇在夏季涼拌菜中出現的頻率很高，配上綠色的黃瓜或者胡蘿蔔做點綴，一盤酸香、微辣爽口的涼拌菜，是不是很吸引胃口呢？”食材明細主料金針菇（一小把）黃花菜乾（一小把）黃瓜（小半根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料味極鮮...

食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（1袋）輔料麻醬（適量）蒜（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）辣椒油（適量）陳醋（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻醬黃瓜金針菇的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜2根去皮，用刀拍扁，切小塊備用。3、金...

食材明細主料黃金針菇（105克）青瓜絲（150克）涼皮（225克）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇拌涼皮的做法步驟1、材料：黃金針姑（已清洗）、青瓜絲、涼皮2、將已清...

“炎炎夏日,一盤小冷盤可以提高食慾...”食材明細主料金針菇（1包）黃瓜（1根）輔料辣椒油（適量）鹽（適量）味精（適量）白醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針拌黃瓜的做法步驟1、把黃瓜切成粗一點的絲,大蒜砸成蒜泥。2、金針...

食材明細主料黃瓜（750g）大蒜（5瓣）鹽（2勺）輔料花椒粒（適量）幹辣椒（3個）白糖（2勺）米醋（1.5勺）海鮮醬油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放入2勺鹽，醃漬4小時。2、醃好的黃瓜會出許多水，把水倒掉不要...

“夏天簡單的快手菜。”食材明細主料黃瓜（適量）金針菇（適量）輔料火腿（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）醋（適量）芥末（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）白糖（適量）清淡（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜金針菇的做法步驟1、主要原料。2、金針菇去...

“夏天的涼拌菜，很爽口哦！”食材明細主料金針菇（100g）黃瓜（200g）輔料蒜瓣（3個）幹辣椒（3個）配料鹽（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇涼拌黃瓜的做法步驟1、將金針菇在開水鍋裡燙兩分鐘。2、撈出瀝乾水分放在...

“過年，年菜可以按自己家的喜歡好做一桌美味的菜，不光光因為是有肉，素菜也可以做的更美味”食材明細主料黃瓜（200g）胡蘿蔔（100g）金針菇（50g）輔料生抽（5g）香醋（5g）五香粉（3g）微辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜涼拌金針菇的做法步...

“細細的小黃瓜搭配滑順冰透的金菇絲，是夏日裡的極度誘惑！至於黑醋、紅醋、紅酒醋、水果醋或白醋，挑一款你喜歡的都好。”食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（1包）調料麻油（1大匙）紅酒醋（1大匙）黑胡椒（適量）蒜泥（1/2小匙(或姜泥)）鹽（適量）酸...

“清淡爽口開胃快手菜。”食材明細主料金針菇（一把）黃瓜（一根）調料鹽（少許）香醋（少許）雞精（少許）辣椒油（少許）香油（幾滴）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌黃瓜的做法步驟1、金針菇撕散開，最好撕的細一點。2、金針菇在開水鍋...

“我一直不喜歡吃菌類,唯獨金針蘑除外,非常喜歡,不管是冷盤,還是做湯,還有火鍋,鍋菜卷,我都很喜歡吃.也經常會買來自己在家裡坐,今天就做一道爽口的拌菜”食材明細主料金針菇（150g）迷你黃瓜（2根）輔料辣椒油（適量）醬油（適量）鹽...

食材明細主料金針菇（150g）旱黃瓜（1根）拉皮（1張）輔料香菜（2顆）大蒜（4個）鹽（1匙）白糖（2匙）陳醋（2匙）辣椒粉（4匙）白芝麻（3匙）蠔油（2匙）生抽（1匙）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜拉皮金針菇的做法步驟1、蒜切末，香菜切碎2、黃瓜洗淨切條3...

“又一道簡單爽口的冷盤，走起！”食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（適量）輔料蒜（2～3瓣）小米椒（2個）調料食用油（適量）食鹽（適量）白糖（適量）香醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜涼拌金針菇的做法步驟1、黃瓜切絲放鹽醃15分...

“腐竹含有多種礦事物，補充鈣質，防止因缺鈣導致的骨質疏鬆，增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華，是豆製品中的營養冠軍。常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化，保護心臟，降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的...

食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（1個）輔料蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇焯水，撈出。2、黃瓜切細絲。3、黃瓜和金針菇混合，放入除了芝麻醬...

“下酒又下飯”食材明細主料黃瓜（2根）金針菇（適量）香菜（一顆）辣椒油（適量）輔料香菜（一顆）辣椒油（適量）微辣（口味）拌（工藝）簡單（難度）黃瓜拌金針菇的做法步驟1、金針菇去根，洗乾淨，撕成小朵2、水開下金針菇，再次開鍋撈出3、涼水過涼4、黃瓜...

“清爽，利口。年夜飯上，我們家下菜最多的不是大魚大肉，正氣這些清爽利口的涼拌小菜😍😋”食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（一根）小米椒（一個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）自制香辣紅油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）生抽（少許）老抽（少許）糖（少許）醋（少許）花椒（10幾粒）蒜（適量）麻香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌脆黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條撒上一勺鹽醃製半小時以上。（不時地攪拌一下）2、醃...

食材明細主料金針菇（適量）黃花菜（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇黃花菜的做法步驟1、準備原料，洗淨。2、把金針菇擇成一根一根。3、配料準備，切切...

食材明細主料黃瓜（1根）金針菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）糖（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）麻油（適量）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇拌黃瓜的做法步驟1、準備好的材料。2、金針菇焯水。3、金針菇...

“5分鐘能上桌的下飯冷盤”食材明細主料紅油金針菇（適量）黃瓜（適量）輔料醋（半勺）香油（半勺）熟芝麻（1勺）鹽（1/4勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣金針菇拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲2、加入金針菇、鹽、醋、香油、熟芝麻3、...

食材明細主料金針茹（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料生抽（適量）醋（適量）香油（適量）涼拌汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌金針菇的做法步驟1、準備材料2、將金針茹放入開水中3、蓋上鍋蓋煮一分鐘4、撈出立...