相關萌萌餅乾的餐飲知識

“已深深愛上烘培~一晚上紮根廚房，不能自拔~女漢子進化ing”食材明細主料可可粉（10克）雞蛋（40克）輔料低筋粉（200克）泡打粉（2克）鹽（2克）黃油（75克）巧克力（一小塊）糖粉（70克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌萌餅乾的做法步驟1、準備...

“羊年怎麼能沒有一款萌萌噠的餅乾呢，做了幾套送給親朋好友，過個喜氣羊羊的新年。哈哈”食材明細主料雞蛋（20g）黃油（60g）低筋麵粉（120g）糖粉（45g）奶粉（5g）輔料糖霜（250g）色素（適量）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）羊年餅乾的做法...

“小熊餅乾，又萌又好吃。。。家裡有小朋友的話，最適合這樣的餅乾。保證他們愛不釋手！因為餅乾需要用到兩種顏色，所以我們材料也分為A和B兩部分。”食材明細材料A黃油（250g）糖粉（250g）雞蛋（2個）中粉（450g至500g）奶粉（30g）材料B黃油（25...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘火柴餅乾，即麵粉做火柴幹，巧克力做火柴頭。嘎嘣脆的口感，第一口咬下去，濃濃的巧克力裹著餅乾的麥香，滿嘴甜蜜。再吃下火柴幹，淡淡的蛋奶味綜合了第一口的甜...

食材明細主料無鹽黃油（100g）糖粉（45g）低筋麵粉（130g）蛋黃（1個）輔料奶粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小萌兔餅乾的做法步驟1、準備材料2、室溫軟化的黃油加入糖粉3、打發成羽毛狀4、分放加入蛋黃打均勻5、篩入低筋面...

“關於這個餅乾，其實我一直就想做了。可是因為之前的抹茶粉不給力，做出來的效果不是很好。上星期特意網購了一包顏色比較好的抹茶粉啦，就開始動手做了這個餅乾，超萌的。可能因為我放的麵粉比較多點，烤出來有點渣了，所以各位...

食材明細主料黑可可粉（10克）低粉（180克）糖粉（25克）淡奶油（50克）輔料動物黃油（90克）高粉（35克）細砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超萌熊貓餅乾的做法步驟1、步驟:用黑色部分試例黑色可可粉、低粉、高粉混合過篩備用2、...

“呵呵，為什麼叫萌爪餅乾呢，是因為我做的這個印既不是熊掌也不是貓爪。春節時帶女兒看《熊出沒之雪嶺熊風》，看到可愛的白熊腳印時突然想到要做一款這樣的美食，於是回來做了這款餅乾，話說我真是個粗心的人，餅乾上前面做了3...

“這款萌萌噠兔子餅夾，喜歡啥就夾啥，夾菜，夾肉，夾醬都可以，隨手就可以做美味又健康的中式漢堡！”食材明細主料麵粉（250克）奶粉（25克）白糖（15克）鹽（1克）牛奶（140毫升）酵母（2.5克）輔料紅曲粉（少量）可可粉（少量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...

“在電腦上寫東西的時候喜歡用一點兒顏表情，就想著如果把它畫在食物上會怎麼樣呢？說幹就幹，做了黃油餅乾，用早已買好的巧克力筆在上面畫畫，超好玩的O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃油（35g）低筋麵粉（100g）白砂糖（20g）輔料鹽（1g）雞蛋...

“最近無意中在優酷視訊看見了翻糖蛋糕的做法，被翻糖蛋糕驚豔的外表所吸引，決定也要試一試，當然要先從簡單的翻糖餅乾做起，趕緊上網購買了做翻糖餅乾所需要的工具和食材，由於有烘培基礎加上我也很喜歡繪畫，所以第一次做出來...

食材明細主料低筋粉（90克）糖粉（25克）可可粉（5克）輔料黃油（50克）雞蛋液（13克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）小萌猴餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉用手動打蛋器攪打均勻2、攪打均勻的黃油倒入雞蛋液攪打均勻3、攪打好的狀...

“超萌的大熊貓，讓人的心都要化了~”食材明細主料主料：低筋麵粉（285g）黃油（80g）糖粉（60g）雞蛋（25g）可可粉（15g）白色麵糰：低筋麵粉（150g）咖啡色麵糰：低筋麵粉（135g）輔料調料：食鹽（4g）泡打粉（2g）白色麵糰：食鹽（2g）咖啡色麵糰：食鹽（2g）清淡（口味）技巧（工...

食材明細主料低筋麵粉（220g）糖粉（60g）淡奶油（30g）輔料全蛋液（30g）黃油（100g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）呆呆萌小獅子餅乾的做法步驟1、將軟化好的黃油加糖粉充分混合，不需要打發2、再依次加入淡奶油，篩好的低粉...

“馬上就是六一兒童節了，這款餅乾送給所有小朋友們，祝小朋友們兒童節快樂！媽媽們為自己的小寶貝們趕快擼起來吧！過程稍有點抓狂，但步驟非常詳細，只要你夠細心夠耐心成品值得擁有”食材明細主料低粉（120g）雞蛋液（15g）無鹽黃油（65g...

“新年即將來臨，動手做了一款應景的萌猴餅乾，祝大家猴年大吉，萬事順意！話說一直長草糖霜餅乾但是沒動手，終於這次手頭材料較齊，鼓起勇氣做了我的第一次糖霜餅乾。餅乾體參考了少女夏魯魯LULUCHA老師，糖霜和造型參考夏夏夏洛...

“感覺最近都對萌萌噠的東西特別有興趣玩，沒辦法誰叫我們童心未眠呢？愛玩的心總是收不回。讓我們一起來分享烘焙時光吧”食材明細主料低筋麵粉（150g）黃油（60g）白砂糖（20g）糖粉（30g）蛋液（25g）可可粉（3g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普...

“種草這款小蜜蜂很久了，拔草拔草。成品很治癒很萌有沒有！”食材明細主料黃油（110g）輔料低筋麵粉（240g）糖粉（60-80g）杏仁片（少許）巧克力（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小蜜蜂餅乾的做法步驟1、黃油軟化，用手指可以...

“自從做了媽媽以後，不管吃的用的都會想著孩子會喜歡這個，孩子會喜歡那個。當一眼看到這款熊貓餅乾時，就馬上想到孩子們看到會是多麼開心，於是果斷買了模具，第一次做就挺成功的，雖然夏天做烘培確實很麻煩，那油蹭蹭蹭往外冒。...

食材明細主料低筋麵粉（310g）全蛋液（50g+20g）可可粉（10g）鹽（2g）無鹽黃油（150g）糖粉（120g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）萌萌噠小熊貓餅乾的做法步驟1、所有材料準備好2、將黃油分成相等兩份切成小塊，室溫下軟化。3、分別加入糖...

“夏天裡最愛的水果莫過於西瓜啦！清新的綠色的胡阿斯，粉紅色的瓜瓤.清新亮麗的配色，加上甜蜜的口感.讓人忍不住大快朵頤.這款西瓜餅乾，它有著西瓜的外表.抹茶做瓜皮，紅曲粉做瓜瓤.黑白芝麻做西瓜籽.酥脆的口感！”食材明細主...

“這款熊貓餅乾，我想很多愛好烘焙的TX都看到過吧，我也一樣，其實在一年多前就注意到這款模具了，但因為我們平時不太喜歡吃餅乾，做得也少，所以最終沒有買，前幾天在一家烘焙店裡買原料時，又看到這款模具，實在沒忍住，還是買了一套回...

“天氣越來越冷，起床這件事比上個月又難了一些~對於一個懶蛋來說，寒冬的每個早上，最好不要讓TA和TA的床分開，TA想趴著、躺著、賴著......困~早不安~不想動~都是TA的口頭禪。TA各種癱軟的姿勢把我們萌翻的同時，說出的話也讓...

“一款簡單萌萌的餅乾，分享給親們，不管你是烘焙新手還是沒有模具器材的菜鳥，這款餅乾統統讓你輕鬆搞定！一起來賣萌吧！”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（50克）糖粉（40克）無糖可可粉（10克）全蛋（半個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“這是第3次做小熊貓了。。造型依然不完美，鼻子眼睛還是歪的。糾結阿。==~配方是按照糖小餅的來做的，必須感謝妹子細心指導--`”食材明細主料低筋麵粉（120g）糖粉（50g）黃油（60g）雞蛋（30g）輔料可可粉（一茶勺）抹茶粉（一茶勺）低筋麵粉（5g...