相關紫薯大棗年糕的最正宗做法的餐飲知識

“我國的許多民族都有過年吃年糕的習俗，可以說年糕是過年的一種傳統食品，年糕與“年高”諧音，有年年高的意思，象徵收入、職位或小孩子都一年比一年高。今天做了這款紫薯大棗年糕，希望大家在新年紫氣東來，年年高！喜歡的這款年...

食材明細主料年糕（適量）小湯圓（適量）紫薯（適量）輔料糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯湯圓年糕的做法步驟1、年糕和紫薯切丁2、年糕放入水中浸泡3、鍋里加入適量的水和糖4、水開後先把紫薯丁放入5、紫薯丁煮熟把...

“今天和大家分享一道非常好吃的紫薯發糕，按照這個配方比例蒸出來的發糕顏色特別漂亮，粉紫色看著就惹人喜歡。鬆鬆軟軟微微有些甜味，好吃又容易消化，當做早餐吃非常不錯。”食材明細主料紫薯（150g）麵粉（150g）輔料牛奶（210g）調料...

“味湶韓式炒年糕醬料的量根據個人口味鹹淡除錯，如果覺得不夠辣的朋友可以自己再加些辣椒麵或者韓式辣椒醬”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（半根）蔥碎（適量）味湶韓式炒年糕醬料（適量）輔料洋蔥（半顆）魚丸（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘...

“麵包機的年糕功能還從來沒有試過，正好家裡的紫薯還有許多，做一盤年糕吧”食材明細主料紫薯泥（150g）糯米粉（300g）輔料水（280g）豆沙（適量）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豆沙餡年糕的做法步驟1、紫薯切段，上屜蒸...

“年糕是漢族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。在春節，我國很多地區都有講究吃年糕，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。...

食材明細主料紫薯年糕（適量）辣椒（適量）輔料老乾媽豆豉醬（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒紫薯年糕的做法步驟1、準備材料.2、鍋中放水,燒開.3、放入年糕煮到變軟.4、撈出備用.5、辣椒洗乾淨切...

“紫薯糯米包入棗泥餡，入鍋煎，更好香甜軟糯”食材明細主料紫薯（適量）熟糯米粉（適量）棗（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯糯米棗泥糕的做法步驟1、大棗提前浸泡，上火煮10分鐘2、去皮去核3、放入微波爐裡高火把水份蒸...

“紫紅薯脂肪含量底，澱粉含量高，南瓜能消除體內毒素和細菌。”食材明細主料南瓜（適量）紫紅薯（適量）大棗（適量）輔料白糖（適量）麵粉（適量）糯米粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜紫薯棗泥糕的做法步驟1、南瓜紫薯大棗上鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紫薯中含有豐富的有益成分，有紅薯所含有的所有對身體有好處的成分，並且含硒元素等礦物質和維生素，對身體大有好處。加之大棗能夠補血補氣補虛，特別適合於...

“家裡斷糧（小零食）的時候，沒辦法想到的一個小吃，也不知是否前有古人，是否後有來者，琢磨著就做了，味道挺好，更重要的是比蛋糕還要快，很快就能吃到啊。美中不足可就是不該在蒸之前按了一下本該鬆散的糕粉，不然蒸出來口感還好。若...

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品，寓意著我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉，配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異，但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除...

用糯米粉做的，製作過程各個地區都不一樣。年糕是漢族的傳統食物，通常在過年之前，老人們都會做很多的年糕，有黃色的和白色的倆種。年糕和年年高是諧音，寓意是非常美好的，代表著歲歲年年都能給人帶來新的希望。年糕可以蒸、煮...

食材明細主料糯米粉（40克）粳米粉（160克）紫薯（1個）輔料綿白糖（15克）清水（180毫升）葵花籽油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯餡年糕團的做法步驟1、食材：糯米粉、粳米粉。2、紫薯（已洗淨蒸熟）、綿白糖、清水、葵花籽油。3、...

“做完紫薯糯米球后剩下的糯米我們又做了這款小吃，也是很美味，很漂亮。”食材明細主料紫薯（適量）蜜棗（適量）糯米（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅棗紫薯糕的做法步驟1、蜜棗切片備用2、紫薯加糖搗成泥3...

“朋友送了幾個紫薯，蒸熟後用來蒸發糕，美味顏值爆。鬆軟香甜，有點類似海綿蛋糕有木有。”食材明細主料普通麵粉（280克）蒸熟紫薯（150克）酵母（4克）奶粉（12克）砂糖（50克）紅棗（30克）溫水（100克）輔料8寸蛋糕模具（1個）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料熟紫薯（210g）麵粉（300g）棗子（6個）輔料白砂糖（30g）牛奶（230g）酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棗香紫薯發糕的做法步驟1、煮熟紫薯210克加白砂糖30克，攪勻。2、加230克純牛奶攪勻或用機子打勻。3、加麵粉300克...

“銀耳所含化學成分較為複雜，除了蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、無機鹽及少量維生素以外，還含有硫、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素。銀耳還是一味滋補良藥，具有補脾開胃、益氣清腸、安神補腦的功效。此外，銀耳富有天然特...

食材明細主料豬肉（適量）紫薯年糕（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒紫薯年糕的做法步驟1、準備材料.2、豬肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、鍋中放水,燒開.4、放入年糕...

食材明細主料紫薯（1kg）糯米粉（250g）輔料紅棗（1小碗）調料白糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅棗糕的做法步驟1、紫薯洗淨，削皮，切塊備用。2、放入蒸鍋中，水開後，大火蒸15-20分鐘。3、蒸至熟透。4、用勺子壓成泥狀。5...

“給8M➕的兒子做的小點心因為一歲前寶寶不能吃蛋白所以只加了蛋黃沒有任何調味料依舊很香很好吃可惜忘記拍成品圖啦大家將就看看”食材明細主料紫薯（兩個）棗泥（數量）蛋黃（1個）大米（適量）輔料紅棗（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

“話說之前做過不少蛋糕，都是用電動打蛋器打的蛋白。這次用了ACA粉色廚師機，型號:ASM-PE1210A，打出的蛋白非常的細膩光滑，沒有出現大塊的蛋白，在翻拌的蛋糊時候也比之前電動打蛋器更容易翻拌均勻，真的是太驚喜了！烤出的蛋糕...

食材明細主料紫薯（2只）年糕（半斤）輔料蜜蜂（1袋）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯年糕湯的做法步驟1、準備好的原料。2、紫薯洗淨冷水鍋裡蒸熟。3、換一鍋清水，燒開下入年糕，煮兩三分鐘至熟。4、紫薯放涼去皮切丁。5、加...

“很喜歡紫薯的口感，蒸著吃比紅薯硬、面。喜歡用紫薯做的各色點心，那抹紫~~總是黯然銷魂。夾層用了棗泥，面上放的是蜜棗絲~~~這算是什麼花呢”食材明細主料紫薯（120克）粘米粉（150克）糯米粉（80克）輔料熱水（200克）糖（30克）蜜棗絲（適量...