花生餅怎麼做簡單又好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好花生

2. 裝備好麵粉放進幹碗內，蓋上保鮮膜放入蒸鍋裡蒸15分鐘左右。

3. 花生放進炒鍋裡幹炒，不要放油

4. 炒好的花生放在盤子並用蓋蓋好（這樣能將花生中的水份吸走，以便很容易地去除掉花生外衣），約10分鐘左右，開蓋子用手或木擀去除花生衣。（如果大家覺得麻煩也可以不用除，直接放進料理機幹磨）

5. 去除衣的花生放進料理機幹磨成粉

6. 在幹磨好的花生粉中加入適量白糖攪拌均勻

7. 然後再加入蒸熟的麵粉攪拌均勻

8. 將攪拌均勻的粉放進模具中壓實

9. 放入蒸鍋大火蒸15-20分鐘

10. 我的模具不太夠用，就將壓實的餅倒出蹀子，再放時蒸鍋裡一起蒸

11. 蒸好後，將在模具中的倒出蹀中即可享用

烹飪技巧

沒有什麼技考，挺簡單的。