相關家常版炸豬排怎麼做好吃的餐飲知識

“孩子的最愛炸豬排，雖然都說炸物不健康。但是一個禮拜吃一次也沒威什麼問題吧(*^▽^*)。這款炸豬排很簡單，就裹一次麵包糠就行了，快學起來吧。”食材明細主料豬大排（4塊）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）白胡椒粉（適量）蛋清（1個）薑片（2塊）輔...

食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋（1個）麵粉（2勺）炸雞粉（2勺）鹽（1勺）麵包糠（1袋）番茄醬（1袋）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞排的做法步驟1、準備好各種調料，食材。2、雞胸肉洗淨，片成片兒。加入炸粉，鹽，雞蛋，澱粉抓勻。醃製3...

“排骨的家常做法。”食材明細主料排骨（500g）輔料蔥（15g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（10ml）白砂糖（20g）鹽（適量）清水（適量）花生油（25ml）八角（2顆）桂皮（2g）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家常豬排的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、熱鍋下油，放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬通肌：1塊雞蛋：1個輔料五香粉：1小勺麵包屑：兩大勺蠔油：1勺生抽：1勺生薑粉：1小勺白胡椒粉：1小勺鹽：1小勺料酒：1勺具體步驟1.豬通肌切片，拿刀背排鬆，加入生薑...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裡脊肉：600輔料麵包屑：適量油：適量生抽醬油：適量雞蛋清：適量鹽：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.豬裡脊肉洗乾淨。2.切成片。3.將肉片拍鬆。拍鬆的工具...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個豬肉：350輔料麵粉：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量麵包糠：適量糖：適量具體步驟1.所有準備材料2.豬肉用刀背拍散3.蛋黃和蛋白分開打進容器裡4.將豬肉放...

食材明細主料豬排（2塊）輔料panko（6勺）麵粉（2勺）鹽（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）日式豬排免炸版的做法步驟1、選取Panko，日式麵包屑。2、加少許植物油（我用的橄欖油）將panko炒至變色。3、小盤裝兩大勺麵粉。4、...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：300輔料油：適量五香粉：適量料酒：適量雞蛋：1個生抽：適量麵包糠：適量澱粉：適量具體步驟1.豬腿肉300克2.切成厚度大約3CM的厚度一塊一塊3.然後用肉捶敲打...

食材明細主料裡脊豬肉（適量）輔料洋蔥（適量）配料海鮮醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常豬排飯的做法步驟1、裡脊肉切片，大概0.5毫米厚，兩面用刀背斬一下，橫豎均衡，一是為了入味，二是為了將肉筋斬斷，口感更好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料外脊：160麵包糠：適量輔料胡椒碎：適量具體步驟1.切好外脊160g2.正反兩面撒上胡椒碎。3.然後放入麵粉中，同樣正反兩面都粘上面粉4.拍掉表面上多餘的面...

“這炸豬排的特點就是“脆”！很脆哦！吃的時候可以聽到“咔嚓”的聲音。而且做法非常之簡單，不信你就繼續往下看。”食材明細主料豬裡脊肉（200克）紅薯粉（適量）雞蛋（一個）輔料蔥段（1支）蒜（30克）姜（20克）料酒（2大勺）白糖（2大勺）鹽（2小勺）冷水（...

“看了下冰箱還有裡脊肉，想想就做個家常版煎豬排吧，反正也想嘗試下這個菜，嘻嘻，今天中午的午餐~”食材明細主料豬肉裡脊（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青菜（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裡脊：適量鹽：適量胡椒粉：適量麵粉：適量雞蛋：適量輔料麵包糠：適量具體步驟1.將裡脊切成大塊，用鹽和胡椒粉稍微醃製一下。2.按照粘麵粉、雞蛋、麵包粉的順序，將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉：240公克輔料甘口豬排醬：適量具體步驟1.將大里肌肉洗淨擦乾，切4片（每片約60公克），雙面撒上少許鹽、胡椒粉備用。2.平底鍋燒熱後放入培根肉片，煎至油...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬瘦肉：250炸豬排配料：1包輔料料酒：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.新鮮豬肉洗乾淨2.從肉的一段用刀慢慢的削薄片3.削成一塊塊的薄片用刀背把肉片正反面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬排：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量生粉：適量胡椒粉：適量檸檬汁：適量麵包糠：適量具體步驟1.豬排，切厚片，用刀背拍散後，加入鹽，胡椒粉，蛋清醃製半小時。2.醃好的豬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬裡脊：適量輔料蔥：適量白糖：適量鹽：適量姜：適量醬油：適量具體步驟1.肉切片加蔥姜鹽糖醬油拌勻醃半小時2.沾蛋液3.裹上碎饅頭末4.放入油鍋內炸至兩面金黃即...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料.里肌肉1片：1片蛋：1個輔料胡椒粉：適量具體步驟1.將里肌肉切成1公分厚的肉片，用刀背略拍數下後，再將醃料均勻撒在肉片的正反兩面備用。2.將蛋打成蛋汁，再將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料大排：4輔料麵粉，蛋液，麵包糠，醬油，料酒，黑胡椒粉：適量具體步驟1.大排拍送加料酒，醬油，黑胡椒粉醃製入味2.兩面拍麵粉3.再裹蛋液4.裹麵包糠5.油鍋燒熱轉小火6....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小里肌肉：120公克輔料鹽：少許具體步驟1.將小里肌肉洗淨切長約10公分長，以蝴蝶切方式切成3片，使肉片面積變寬大，鋪上保鮮膜，再以捶平法捶成厚度平均的薄片，備...

“小時候媽媽經常做這道菜，好好吃，今天向麻麻請教自己做了，家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳（1000克）雞蛋（4個）輔料姜（適量）海天添丁甜醋（300ml）紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版姜醋豬腳的做法步驟1、姜洗淨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬梅肉：400洋蔥：半個香菜：少許雞蛋：兩個輔料鹽：半勺糖：1勺澱粉：2勺麵包屑：100濃口醬油：4勺本味淋：1勺白胡椒：少許具體步驟1.豬排放盤子裡，用刀柄輕打幾下，把豬排大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大里肌肉：150公克輔料鹽：少許具體步驟1.將低筋麵粉、咖哩粉混合備用。2.將大里肌肉洗淨擦乾，雙面皆撒上鹽、胡椒粉後備用。3.將作法2依序沾作法蛋液、面...

“做飯的人的樂趣絕對來自於吃飯人的開心和誇獎，炸豬排在我家絕對是不愁銷路的，最近一段時間還炸得特別的瘋狂，隔三差五就來上幾塊，炸得酥脆的大排再蘸點辣醬油，那絕對是享受！！”食材明細主料大排（5塊）麵包糠（半碗）輔料雞蛋（1只）配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：一斤菠蘿：半個青紅椒：各一個輔料鹽，花生油，花椒粉，生粉，白糖，小米椒，蒜：適量具體步驟1.排骨剁小段2.剁好排骨放盆裡，加入花生油，鹽花椒粉淹入味，放一旁，菠蘿切...