“小的時候,冬天最美味的就是鹹菜飯,存碗裡挖上一塊豬油,晒著太陽,端著碗,吃著香噴噴的鹹菜飯。” 食材明細主料米 (500克)帶皮五花肉 (100克)香菇 (4個)輔料大青菜 (1棵)鹽 (4克)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)鹹菜飯的做法步驟1、準備食材2、香菇切丁,五花肉切絲,青菜的菜白和葉子分開切,米提前淘乾淨3、五花肉下鍋翻炒至表面微黃4、加入香菇丁翻炒5、加三克鹽和菜白6、稍微翻炒下出鍋7、米和菜統統倒入電飯鍋內,再加適量水,煮飯功能八分鐘放氣開蓋8、煮飯的同時把菜葉加1克鹽炒熟9、米飯煮好後放入青菜碎10、拌均勻即可