相關冬天的餐飲知識

1、水果催熟。將芒果與成熟的蘋果或香蕉存放一處，等待三到四天即可。儲存時，將其用塑料袋裝好，密封。2、將芒果表面擦拭乾淨，放入米袋中即可，大約需要四到五天時間，即可將芒果催熟。3、酒精催熟。將白酒塗抹在芒果表皮上，並...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料可樂：1000ML輔料姜：適量具體步驟1.姜洗淨切成細絲，找一個帶刻度的壺，將可樂和姜按100：1的比例準備好~2.姜和可樂一起倒入鍋中開煮~3.煮開再略煮3分鐘左右...

冬天，屬於是比較寒冷的季節，在這個季節下很多的蔬菜都會沉睡，幾乎不會生成。韭菜在冬天可以供人們進行食用嗎？對身體有沒有什麼好處所在呢？相信平時喜歡吃韭菜的人們也是很多的，以下小編有整理到關於韭菜的相關知識，一起來了...

在曾經那個年代，包括冰淇淋在內的很多小吃、零食都是為了哄小孩準備的，大人們往往為了維護自己成熟穩重的形象而離得遠遠的。但隨著經濟的發展和時代的變化，現在有很多的零食和小吃反而把他們的受眾群體定位在了成年人裡...

冬季來臨沒有什麼比吃火鍋更讓人幸福說到吃火鍋肯定選擇重慶火鍋山城小龍女火鍋夠麻、夠辣、夠味、夠正宗!為什麼山城小龍女火鍋那麼好吃?繼續往下看你就知道!四川漢源縣“漢源貢椒”，提麻!四川威遠縣七星椒和重慶石柱...

“前年去廣州玩的時候，有一件事讓我記憶深刻，一間賣蘿蔔牛雜的小店鋪，甚至只能算是一個視窗，裡面沒有座位，只能打包帶走，但生意卻好的出奇，每次去買都要排隊。在我的家鄉，也特別喜歡燉蘿蔔牛雜或者蘿蔔牛肉，但口味和廣州的那家...

說到紙杯冷鍋串串，大家可能認為串串是冷的。冷鍋串串是新興的一種吃法，其本質與傳統的串串相似，只是在吃法上有所創新。相比於傳統的串串，紙杯冷鍋攜帶更加方便，打破了坐店享用的限制，越來越受到消費者的青睞。那麼，紙杯冷鍋...

天氣一天比一天冷了，我的嘴也一天比一天叼了，不吃點讓身體暖和的美食，似乎這個冬天就要過不去了。於是閒來無事，在各大美食網站探尋美食。看到一家酸菜魚評分不錯，於是帶著飢寒交迫的身心，決定好好犒勞一下自己。鑑於我之前...

是。因為山竹的成熟是在每年的五，六月份，因此冬天食用的山竹是催熟的，也有一些是從其他國家進口的。催熟山竹的時候，可以將成熟的山竹一起放在密封的罐子裡。挑選山竹的時候會選擇中等偏小，果皮呈紫紅色，還可以數數山竹後面...

“這幾天天氣突然回升，陽光又太過美好，忍不住想要吃點冰淇淋。但是你知道中年少女都是要在可樂里加枸杞的，所以冰淇淋裡面也要加點核桃才算是養生啊。哦對了，因為雖然天氣好轉，但畢竟是冬天受不了的，做成奶昔狀才覺得剛好呀...

1、催熟。利用蘋果香蕉等可以產生乙烯催化劑的水果放置在一起儲存一天一夜左右就可以催熟芒果。2、自然熟。將芒果敞開放置於溫度較高的地方，通過高溫可以使得芒果達到熟的效果，這個方法需注意不要形成水蒸氣的凝結。3...

“我的老家在一個古名叫合州的地方，那裡的早餐特別豐富，除了常見的豆漿油條包子饅頭稀飯外，還有豆腐腦兒，各種麵條、抄手（餛飩）、油茶、糖麻圓、油餞、餈粑塊、甜糕、湯圓、羊雜湯、米粉（線）等特色小吃。羊肉米粉、羊雜米粉則...

陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。儲存砂糖橘時，將砂糖橘，放在溫度為7-10度，溼度為85-90%即可。購買後的砂糖橘，最好儘快食用，不宜放置過久，以免腐爛變質。砂糖橘可以直接吃，也可以用於製作砂糖橘糖水、砂糖橘果汁、水果沙拉、蜜汁...

秋天已至，那麼冬天還會遠嗎？冬天是最寒冷的季節，進入冬天氣溫下降的特別快，凜冽的寒風讓空氣也變得特別乾燥，這個時期也是胃最脆弱的時期，為了適應環境，一般在冬天咱們中國人喜歡吃熱乎暖胃的食物，然後把體內的熱量轉化為熱能...

“湯或者湯菜，是家庭餐桌不可少的美味，湯有許多種做法，有空閒時間時，精心選擇材料用心煲一鍋湯，各式排骨湯，雞湯，藥膳湯品都屬於這一類；沒有空閒時間時，利用做菜剩下的餘料煮一碗快手湯，即充分利用了食材，又節省了時間，也挺好的，各...

常溫、冷藏、冷凍。在冬季空氣溫度相對較低，年糕在常溫中儲存即可，只要不密封儲存，一般都是可以儲存半個月的。年糕也可以冷凍儲存，需要先用保鮮袋包裹起來，在零下18度的環境中，可以儲存1-2個月。另外，不同年糕之間需要分別...

食材明細主料大閘蟹（兩隻）粉絲（1小把）輔料薑末（適量）香蔥末（適量）配料胡椒粉（適量）熟花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螃蟹粉絲煲的做法步驟1、大閘蟹用牙刷刷洗乾淨。2、螃蟹放開水燙死。3、去掉毛茸茸的腳關...

學校是一個難忘的地方，承載著大多數人的童年以及青春。下課鈴聲響起時，一個個褪去疲憊的身軀奔向小賣部和食堂，春夏秋冬都是人山人海，但是擠得開心。夏天最受歡迎的就是冰棍了，那麼冬天最受歡迎的是什麼？對於商家，冬天學校賣...

“小時候不喜歡吃各種菌類，別說這菇那菇，就連最常見的木耳都不入俺的法眼。長大了不知怎的就突然變了口味，喜歡各種菌類食材。可惜人跑到大洋另一邊兒去了，這些東西又都不好買了。唉——曾經有一種好吃的食材擺在我的眼前...

“豬骨含有鈣、磷、鐵等元素，蛋白質與產生的熱量也高於豬肉，脊髓骨更含有高養份，營養豐富、口感渾厚的特色讓它成為熬湯時的好選擇。挑選豬骨一樣以生長期長的豬為佳，且帶著瘦肉，增加湯的肉味。冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清...

“都說南方人過冬全靠一身正氣，寒冷的溫度，潮溼的空氣，如果讓我喝水的話，一定又要好喝又要好看才行，畢竟連廁所也不是很想上吧。這杯果汁用了草莓、獼猴桃和葡萄，酸甜可口，充滿水果的清新香氣，很嫩的粉色，充滿草莓果肉，真的夠可...

“這個冬天好冷呀，就像是我小時候的冬天。記得小時候一到冬天爸爸就會時不時的做點大肉丸子吃，文雅點就是四喜丸子哈~不管是單獨吃，還是放在砂鍋裡和白菜凍豆腐連湯帶菜的來上那麼一鍋，都是那麼美味。所以在我的記憶裡沒...

“好久沒有吃羊肉了，今天去買羊肉的店裡買了點羊肉又去超市買了點豆腐，打算給家人們點他們愛喝的讓肉豆腐湯。”食材明細主料羊肉（半斤）豆腐（半斤）粉條（1把）輔料蔥（幾片）鹽（1～2匙）香菜末（適量）姜（幾片）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料烏冬面（500g）魷魚（400g）輔料蔬菜（200g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏冬面的做法步驟1、醃製魷魚2、烤肉醬和蒜蓉辣醬3、入烤箱200度25分鐘4、一隻魷魚當時吃，留一隻自然風乾一天，晚上當零嘴吃，跟外面賣的魷...

“今天做的這款紅絲絨蛋糕卷，紅紅火火，很有新年的氣氛呀~蛋糕卷鬆軟綿密，奶香濃郁，當季的草莓又大又甜，觀之悅目，嘗之美味，一口就愛上，精緻又好吃！手殘的寶寶也能輕鬆做出這款高顏值的蛋糕卷噢~”食材明細主料牛奶（50g）淡奶油（230...