相關雞毛的餐飲知識

“沒有豐富的炒料，冰箱裡只有雞毛菜，那就做雞毛菜炒米粉哦!”食材明細主料雞毛菜（130克）米粉（140克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜炒米粉的做法步驟1、食材：雞毛菜（已洗淨）、米粉。2、燒...

知道雞毛菜和小白菜的區別嗎，看看這篇文章的介紹就知道了，雞毛菜的口感不錯，但是吃過的人比較少，是一種不常見的蔬菜，小白菜含有大量的維生素，所以對於人們來說功效還是比較多的，也是深受人們喜愛吃的一款蔬菜喲。雞毛菜和小...

這家店才開業就被我盯上了，結果因為沒時間，導致開業優惠都結束了我才來打卡。以前在成都的時候我家樓下就有一家“雞毛店”，但是陝西很多打著“川菜”的名號，卻不好好做川菜的飯館。櫃子上的這壇泡菜可給我看饞了！裡面我們...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞毛菜雞蛋麵是一道十分不錯的小吃，在中國這道菜深受廣大食客的喜愛，在古代，這道菜在民間的餐館也是隨處可見的，每到豐年過節都會做上這樣一道面來請賓客...

放在水裡揉搓清洗，洗去泥沙即可或者是用食用鹽水清洗雞毛菜，這樣清洗的比較乾淨。在挑選雞毛菜的時候要選顏色比較淡的顏色，濃的就是較老的雞毛菜。雞毛菜還能製作成很多的美味菜餚，比如清炒雞毛菜，雞毛菜雞蛋湯，涼拌雞毛菜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞毛菜魚湯可以說是最家常的一道湯了，這道菜品有雞毛菜、鯽魚兩種食材製作而成，鯽魚含有碘和許多微量元素，富含蛋白質，而雞毛菜含有大量的礦物質，二種食材...

雞毛菜，屬於是一種蔬菜類形的作物。喜歡吃的人們多，可以在市場上面買到，當然也可以自己在家裡種植。其做法，多種多樣，可將其味道很好的表現出來。以下會介紹到有關於雞毛菜的種植方式，還有其帶給人體的功效與作用，一起來了解...

雞毛菜是我們平時生活中一種比較少見的蔬菜，因為它的種植範圍相對來說是比較小的，而且再加上它對氣候和環境的要求都是比較高的，所以這種蔬菜平時都是比較不那麼常見的，但是它的味道是不錯的，那我們介紹一下雞毛菜的做法。...

“冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。。。”食材明細主料冬瓜（2...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：一斤雞毛菜：八兩輔料鹽：適量雞粉：適量辣椒醬：適量胡椒粉：適量具體步驟1.鍋中水燒開放入麵條，煮開！2.煮開後衝冷水！直到變冷，可以加冰塊！3.麵條加老抽和...

食材明細主料麵條（500克）雞毛菜（500克）肉（100克）輔料油（適量）鹽（少許）老抽（少許）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雞毛菜肉絲炒麵條的做法步驟1、雞毛菜肉麵條2、鍋中水煮開3、放入麵條煮熟過水放涼4、麵條過水放涼，肉切...

“雞毛菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，為大眾化疏菜。雞毛菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。雞毛菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高，所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料...

大家在日常的飲食裡，肯定是少不了吃蔬菜的，那麼大家知道雞毛菜是小青菜嗎?蔬菜的種類繁多，雞毛菜也是蔬菜大家庭裡面的一員。不太熟悉雞毛菜的人就會問雞毛菜是小青菜嗎，那麼接下來請大家跟著小編往下看，讓小編告訴大家雞...

“麻汁料調多了，扔了浪費，又燙了個雞毛菜來拌著吃。這個料汁是這邊火鍋點吃火鍋的蘸料，在火鍋店可以吃海鮮，肉類和蔬菜，可以說萬物皆可拌哦。”食材明細主料雞毛菜（100g）輔料麻汁（適量）調料大蒜（幾瓣）食鹽（小許）雞精（小許）生抽（5g）陳醋...

食材明細主料雞毛小青菜（400g）輔料花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雞毛小青菜的做法步驟1、新鮮理淨洗淨雞毛小青菜控水備用。2、起鍋油熱下入小青菜。3、快速翻炒，烹些黃酒。4、炒均勻，至菜變色...

食材明細主料雞毛菜（400g）雞蛋（兩個）輔料白胡椒粉（適量）豬味濃湯寶（半塊）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞毛菜蛋湯的做法步驟1、雞毛菜清洗乾淨，起鍋燒水，水裡放半塊濃湯寶。2、水開放雞毛菜。3、兩個雞蛋打入碗裡攪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞毛菜：500輔料油：適量鹽：適量糖：適量熟豬油：適量蒜瓣：2個具體步驟1.雞毛菜，清洗乾淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，撈起，瀝水2.將菜切碎，菜杆和葉分開一點3.幹鍋小火...

“（百度）雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱，口感和質地更為柔嫩，味道清香，一、二、三月則是小白菜消費的最佳季節。冬季溫度較低，小白菜的碳水化合物轉為糖，油脂含量增加，可溶性蛋白質、不飽和脂肪酸、磷脂含量增加，從而提高耐旱能力。...

“所謂的雞毛菜，也就是俗稱的小白菜。涼拌雞毛菜，非常的軟嫩可口。”食材明細主料雞毛菜（1把）輔料食用油（2勺（熟的））食鹽（1/4勺）蒜蓉（適量）原味（口味）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉拌雞毛菜的做法步驟1、準備雞毛菜1把。2、洗淨，去根，切段。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1個雞毛菜（可換成絲瓜）：500油麵筋：10個輔料鹽：1勺具體步驟1.雞毛菜洗淨、番茄切瓣如果嫌油麵筋太油可以用水衝一下2.熱鍋幾滴油依次下油麵筋、番茄、...

雞毛菜是一種家常綠葉蔬菜，不僅口感清脆，而且富含維生素和礦物質，營養價值很高。那麼，你知道雞毛菜的功效與作用嗎?今天我們為大家總結整理了一下，希望下面的文章能幫助到大家，感興趣的你還在等什麼呢，快來圍觀吧！雞毛菜的功...

雞毛菜長大了是什麼菜？大家聽到雞毛菜可能會覺得驚訝，雞毛菜難道是長得像雞毛一樣的菜嗎？其實不是的，雞毛菜的外觀和青菜基本差不多，但是它的營養價值卻比普通青菜高很多。那麼今天小編就給大家講一講雞毛菜，一起來往下看一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮香菇：四朵雞毛菜：一小把雞湯：二大碗輔料鹽：適量高湯精：適量具體步驟1.鮮香菇洗淨，一切三。雞毛菜浸泡洗淨。2.把雞湯燒開，加入鮮香菇，再燒上五分鐘左右，加入...

食材明細主料龍骨（425克）節瓜（290克）雞毛菜（240克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）節瓜雞毛菜龍骨湯的做法步驟1、食材：龍骨（已清洗焯水）、節瓜（已清洗去皮去籽切開）、雞毛菜（已洗淨）。2、將龍骨下入...

“冰箱有一塊香乾，今天老公在菜場買了一些雞毛菜很新鮮，搭配香乾挺合適的。營養更加全面了，真好。”食材明細主料雞毛菜（220克）香乾（1塊）輔料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾炒雞毛菜的做法步驟1、食材：...