“胡蘿蔔含有維生素A、維生素B1和胡羅素,是很有營養的蔬菜。它同雞蛋搭配是早餐中有營養和健康的美食。” 食材明細主料胡蘿蔔 (半根)雞蛋 (1個)麵粉 (20克)食用鹽 (半勺)輔料五香粉 (半勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、盆內打入雞蛋1個。3、加入1勺麵粉。4、加入食鹽。5、加入五香粉。6、用筷子攪拌均勻。7、做成蛋餅的樣子,在鍋中煎10分鐘即可(記得要及時翻面唷)。8、關火盛盤。