食材明細主料麵粉 (70克)玉米粉 (50克)輔料香蔥 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)油 (適量)清淡 (口味)煎 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)香蔥玉米麵煎餅的做法步驟1、食材:麵粉、玉米粉2、香蔥3、將麵粉和玉米麵,加點鹽和味精。4、逐步加開水和成燙麵麵糰。5、取麵糰搓成長條,切成兩份。6、壓扁。7、隨後,取一塊麵團,擀成麵皮抹上油,撒上香蔥。8、接著,慢慢地捲起來。9、切成兩份。10、壓扁成玉米麵小餅生坯。11、取平底鍋置火上,倒入少許油燒熱,放入小餅用中小火煎成兩面金黃,即可。