“早餐是大部分最憂愁的事情,也包括我在內。
有時起來晚了,更是糾結,什麼更快速。
今天早上的早餐,我總共用了也就十分鐘。
疙瘩湯+小鹹菜+火腿雞蛋餅
吃完,身體真舒服,我做的疙瘩湯是老公的大愛。
據他說那是我最經典的一個湯。
有時候和他有些小矛盾,也爭吵不已,倘若第二天一早,拋開這些煩惱,給他做上碗疙瘩湯,
他便會內疚不已。
這款雞蛋餅做法極其簡單,但很營養,也很好吃。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋餅的做法步驟
- 1、1、火腿切丁,蔥花切好。
- 2、2、麵粉加雞蛋加水攪和均勻,成流動的麵糊,加蔥花,鹽,火腿丁,攪均勻,
- 3、3、電餅鐺抹油,把調好的麵糊倒入電餅鐺。用工具隨便抹下,抹均勻
- 4、4、OK,你不用管了,你可以去做疙瘩湯了,我一般用熱水做疙瘩湯,所以一般大會約是五分鐘時間。
小竅門
這款雞蛋餅因為裡面加了兩個雞蛋,雞蛋本身有打發的效果,所以吃起來特別鬆軟。幾分鐘之後要隨時觀察,看看它漲發了以後,可以隨時翻過來再抹一下油,整個過程很快,這樣的早餐可是既快又有營養哦。