食材明細主料豆渣 (適量)輔料全麥粉 (適量)雞蛋 (1個)原味 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)粗糧豆渣餅的做法步驟1、自制豆漿過濾出來的豆渣,加適量的全麥粉,打入一個雞蛋,調到濃稠狀態(最好不要加水,直接用個雞蛋,這樣出來的口感更蓬鬆)2、不粘鍋放入少許油,用勺子挖出一個個餅,小火煎至3、晃動鍋子,一面不沾了以後,再翻面,全程小火4、兩面金黃,出鍋。當早餐,當晚餐都可以。配上點熱粥,拌個小菜,健康又管飽。小竅門暖心提示:口味上要是喜歡鹹的話,可以調糊時加一點點鹽。