食材明細主料麵粉 (300g)水 (250g)紅糖 (130g)輔料無鋁泡打粉 (10g)甜味 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)紅糖饅頭的做法步驟1、準備好所有材料。2、水要熱一些,倒進紅糖裡,這樣紅糖才能充分融化。泡打粉分放到麵粉裡過篩一次是麵粉泡打粉充分融合。待到紅糖水溫溫的時候,把麵粉倒入紅糖水中,攪拌均勻。3、我準備了7箇中號杯。4、水開了,放到蒸鍋裡,大火20分鐘。5、完美出鍋啦。