食材明細主料剩米飯 (1碗)熟排骨 (2塊)輔料蔥花 (少許)胡蘿蔔 (半個)雞蛋 (2個)調料生抽 (1勺)老抽 (少許)蠔油 (1勺)花椒粉 (少許)雞精 (少許)鹹香 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)排骨炒飯的做法步驟1、備好食材,米飯里加調料拌一下備好,熟排骨切小塊,胡蘿蔔切小塊。2、鍋中油燒熱下入攪散的雞蛋炒勻。3、倒入拌了調料的米飯,蔥花炒勻。4、倒入胡蘿蔔塊炒勻。5、倒入排骨塊炒勻。6、成品。