“蛋炒飯每個人都不陌生,各家有各家的口味,我喜歡用簡單的菜給自己做一份蛋炒飯,不必拘泥於必須做醬油炒飯還是揚州炒飯,有什麼菜就炒什麼飯,喜歡就好” 食材明細主料剩米飯 (適量)小青菜 (適量)黃瓜 (半根)胡蘿蔔 (半根)火腿腸 (一根)雞蛋 (一個)青椒 (一個)輔料鹽 (適量)自家磨得花椒粉 (適量)雞精 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)時蔬蛋炒飯的做法步驟1、各種時蔬蔬菜2、黃瓜,火腿腸,胡蘿蔔,青椒切丁,小青菜切小塊3、切好的蔬菜4、將雞蛋放入鍋中炒熟,撈出5、將蔬菜放入鍋中,加鹽,雞精,花椒粉,加入剩米飯,拌勻6、香噴噴的炒米飯就熟了7、今天菜有點多,最後再炒了一點饃花