“加了好幾天班,不能按點吃飯,胃都餓疼了。今天週末,做個糊塌子,再配個米湯,清淡養胃。” 食材明細主料西葫蘆 (2個)雞蛋 (3個)麵粉 (適量)輔料大蔥 (1根)配料黑胡椒粉 (適量)鹽 (適量)五香粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香噴噴糊塌子的做法步驟1、西葫蘆槎絲。2、大蔥切成沫。3、把打散的蛋液倒入西葫蘆絲中。4、放入蔥花,適量麵粉,鹽,五香粉,胡椒粉攪拌成均勻稀糊狀為止。5、電餅鐺裡放入適量油,均勻攤開。預熱一會。6、放入兩勺麵糊,攤平後加熱15分鐘。7、香噴噴的糊塌子出鍋了。8、吃得時候切開,香軟可口。