食材明細主料鵝腸面 (300g)輔料生抽 (少許)鹽 (少許)味精 (少許)辣椒粉 (少許)辣椒醬 (少許)香油 (少許)大蒜葉 (適量)中辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜葉鵝腸面的做法步驟1、準備食材2、大蒜葉切段3、燒熱油下入大蒜葉煸炒後加入開水,鵝腸面下入,燜2分鐘,用筷子把鵝腸面攪動散開後,放入鹽、味精、生抽、辣椒粉4、面撈起放入碗內,加入香油、辣椒醬攪拌均勻